Recettes de Veau pour cookeo

Bienvenue dans ma catégorie dédiée aux recettes de veau au Cookeo ! Le veau est une viande délicate offrant plusieurs morceaux aux textures et saveurs variées. Que vous préfériez une viande plus ou moins grasse, vous serez conquis par les performances du Cookeo. Grâce à ses modes de cuisson impeccables, cet appareil vous garantit une viande tendre et savoureuse à chaque fois, peu importe le morceau choisi.

Découvrez ma sélection de recettes de veau en sauce, spécialement conçues pour le Cookeo. Vous serez agréablement surpris par la facilité avec laquelle vous pourrez réaliser ces plats succulents. Et n'oubliez pas d'essayer la fonction "maintien au chaud", particulièrement utile lorsque vous préparez un plat le matin pour le déguster à midi. Plongez dans l'univers des recettes de veau au Cookeo et laissez-vous séduire par les délices qu'il a à offrir !

Toutes nos Recettes de Veau pour cookeo

Sauté de veau au chorizo au multicuiseur Moulinex

4 personnes 800g de sauté de veau 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 1 échalote émincée 1/2 chorizo doux en rondelles une brique de sauce tomate ou pulpe 1 bocal d’olives 1 c.a.s. de crème fraîche huile d’olive sel poivre Mettre le cookeo en mode dorer faire revenir l’oignon, l’échalote et l’ail Fariner la […]

Sauté de veau facile au cookéo

6 personnes 800g de viande de veau à blanquette en cube 1 gousse d’ail écrasée Échalotes surgelées 1 briquette de vin blanc pour cuisine 1 c.a.s. de farine Sel, poivre Bouquet garni Cornichons en rondelles 400g de riz blanc Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir la viande avec l’ail et l’échalote Ajouter la […]

Rôti de veau Orloff à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1 rôti de veau orloff 250g de girolles fraîches 500g de champignons de Paris frais 1 grosse boîte d’haricots verts Beurre 1 gousse d’ail 1 verre de vin blanc Bouillon de légumes en cube Couper les champignons de Paris en 2 Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les champignons de Paris […]

Rôti de veau farci et ses légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

6 personnes 10 carottes en rondelles 2 oignons émincés 1 rôti de veau farci aux olives 500g de champignons frais 20cl de vin blanc 18 petites patates nouvelles Sel, poivre Thym, laurier 500ml de fond de veau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le rôti sur toutes les faces Ajouter l’oignon Mettre le […]

Rôti de veau aux champignons au multicuiseur Moulinex

6 personnes 1 rôti de veau de 1,2kg 40g de beurre 1 oignon émincé Sel, poivre 6 c.a.c. de fond de veau 20cl de vin blanc 1 c.a.s. d’herbes de Provence 1 c.a.s. de basilic 1 grosse boîte de champignons de Paris Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le rôti dans le beurre […]

Rognons de veau au porto et à la moutarde à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 500g de rognon de veau 1 oignon émincé 30cl de porto blanc Sel, poivre Persil 1 c.a.c. de fond de veau 2 c.a.s. de moutarde forte 1 gousse d’ail écrasée 1 c.a.s. de farine 3 c.a.s. de crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons et les rognons Laissez […]

Ragoût de veau à l'autocuiseur cookéo

3 personnes 6 morceaux de veau 2 c.a.s. de farine 2 oignons émincés 3 carottes en rondelles 1 cube de pot au feu 1 bouquet garni Sel, poivre Beurre Des pommes de terre en morceaux Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande et les oignons dans un peu de beurre Ajouter les […]

Quasi de veau à la mirabelle au multicuiseur Moulinex

6 personnes 1,5kg de quasi de veau 750gr de mirabelles 2 oignons émincés Beurre Huile 5ml d’alcool de mirabelle ou cognac Cassonade 20ml de Vinaigre Sel et poivre –Marinade : 25cl de vin blanc sec Ail Thym Laurier Huile Poivre concassé Préparer la marinade La verser dur le quasi de veau et laisser mariner 4 […]

Paupiettes de veau, haricots verts au multicuiseur Moulinex

4 personnes 750g de paupiettes de veau 2 échalotes Curry Aneth 50ml de crème 200ml d’eau 2 tomates 850g d’haricots verts Huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu d’huile paupiettes et les échalotes Ajouter tous les ingrédients Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 15min

Paupiettes de veau sauce crème champignons à l'autocuiseur Moulinex

6 personnes 6 paupiettes de veau 1 petite boîte de champignons 10cl de vin blanc 1 marmite de bouillon de veau Crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes Ajouter les champignons, le vin blanc et le bouillon délayé dans un peu d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression […]

Paupiettes de veau, riz et légumes à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 6 paupiettes de veau 1 oignon émincé 2 courgettes coupées en bâtonnets 1 tomate en dés 1 poivron rouge et 1 jaune coupés en bâtonnets 300gr de riz long 300ml de fond de veau Sel, poivre Thym Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans l’huile d’olive les paupiettes Ajouter l’oignon Une […]

Paupiettes de veau aux champignons et riz au multicuiseur Moulinex

4 personnes 4 paupiettes de veau 1 poignée de mélange de champignons forestiers surgelés 100ml de bouillon de légumes 3 échalotes émincées 50gr de farine 1 c.a.s. de crème fraîche Sel, poivre 2 sachets de riz Mettre le cookeo en mode Dorer Faire dorer les échalotes Fariner les paupiettes et les mettre à dorer 5min […]