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Recette Tajine de veau maison à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

septembre 15, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Tajine de veau maison à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner une quantité plus ou moins importante en adaptant les doses.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson:30 minutes

  • 30 minutes

    30 minutes



Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1kg de veau en cubes

2 poivrons rouges en morceaux

2 poivrons verts en morceaux

1 gros oignon émincé

2 courgettes en rondelles

3 carottes en rondelles

3 tomates épluchées en morceaux

6 pommes de terre moyennes coupées en cube

1 pincée de safran

1 c.a.c. de cannelle en poudre

Sel, poivre

250ml de bouillon de légumes

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir la viande

Une fois colorée, retirer et rajouter l'oignon et les poivrons

Faire dorer

Rajouter les carottes, les courgettes

Laissez dorer 5min de plus

Remettre la viande, les tomates, le bouillon et les aromates

Ajouter les pommes de terre

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 15min

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