Recette Boulettes de veau et chorizo sauce tomate à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
juillet 5, 2026
Cette recette de boulettes de veau et chorizo au Cookeo est idéale pour préparer un plat rapide, simple et plein de goût. Les viandes sont mélangées avec un peu d’œuf pour former des boulettes moelleuses, puis mijotées dans une sauce légère à la tomate avec des olives et du chorizo. C’est une idée pratique pour un repas familial servi avec du riz.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Préparer tous les ingrédients.
Mélanger le veau, le porc et le demi-œuf dans un saladier.
Rouler les boulettes dans la farine.
Lancer le Cookeo en mode dorer.
Verser l’huile d’olive dans la cuve.
Faire dorer les boulettes pendant 3 minutes en les retournant délicatement.
Ajouter les rondelles de chorizo.
Ajouter la purée de tomate diluée.
Lancer la cuisson sous pression pendant 2 minutes.
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