Cookeo Infinity : avis, modèles, modes et différences avec ou sans pale

Guide mis à jour le 30 août 2026.

Le Cookeo Infinity est le premier modèle de la gamme à réunir directement la cuisson sous pression et un véritable air fryer. Contrairement aux Cookeo classiques, il ne nécessite donc pas d’ajouter un couvercle Extra Crisp pour rôtir, gratiner ou obtenir une finition croustillante.

Il existe cependant plusieurs versions du Cookeo Infinity. Certaines proposent 16 modes de cuisson sans pale de mélange, tandis que la version la plus complète possède 20 modes et une pale capable de remuer automatiquement les aliments pendant les programmes compatibles.

Notre avis en bref : le Cookeo Infinity est particulièrement intéressant pour remplacer un Cookeo et un air fryer séparé. La version 16 modes suffit pour profiter de la cuisson sous pression et à air chaud. La version 20 modes devient plus pertinente si vous comptez réellement utiliser le mélange automatique, le programme Actifry, les risottos ou les confitures.

Cookeo Infinity : les caractéristiques à retenir

Le Cookeo Infinity adapte automatiquement les paramètres lorsque vous suivez une recette guidée. Il gère également la montée en pression, la décompression et les températures nécessaires aux différents programmes.

Cookeo Infinity 16 ou 20 modes : quelles différences ?

Les deux principales références ne se différencient pas uniquement par leur couleur. La version 20 modes ajoute une pale de mélange et plusieurs programmes dédiés qui ne sont pas présents sur le modèle 16 modes.

À savoir : des variantes annoncées avec 17 ou 19 modes peuvent également apparaître selon le coloris, le pays ou le circuit de distribution. Ne vous fiez donc pas uniquement au nombre inscrit dans le titre de l’offre. Vérifiez toujours la référence exacte, la présence de la pale et la liste des accessoires inclus.

Quelles sont les différentes versions du Cookeo Infinity ?

Le Cookeo Infinity existe en plusieurs références et le nombre de modes peut varier selon la version, la couleur et le circuit de distribution. On trouve notamment des modèles annoncés avec 16, 17, 19 ou 20 modes.

La différence la plus importante reste la présence ou non de la pale de mélange. Les versions avec pale ajoutent des usages comme le mélange automatique pour certaines recettes et certains programmes, tandis que les versions sans pale conservent l’essentiel des fonctions de cuisson sous pression, vapeur et air fryer.

Avant de comparer uniquement le nombre de modes, vérifiez donc la référence exacte de l’appareil, les accessoires inclus et la présence de la pale.

Quelle cuve utilise le Cookeo Infinity ?

Le Cookeo Infinity utilise une cuve spécifique de 6,5 litres, différente des cuves 6 litres des Cookeo familiaux classiques.

Si vous devez remplacer la cuve ou vérifier une référence compatible, consultez notre guide des cuves Cookeo, qui distingue notamment les modèles classiques, Touch, Wi-Fi 8-en-1, 9-en-1, 10-en-1, Mini et Infinity.

Cookeo Infinity avec ou sans pale : lequel choisir ?

Choisissez la version sans pale si vous cuisinez surtout sous pression

La version sans pale conserve les fonctions les plus importantes du Cookeo Infinity. Elle permet de cuire sous pression, à la vapeur, à basse température, sous vide ou avec l’air fryer intégré.

Elle est adaptée si vous préparez principalement des viandes, des légumes, des plats mijotés, des gratins, des gâteaux, du pain ou des recettes nécessitant peu de brassage. Vous pouvez toujours remuer manuellement les ingrédients pendant les phases réalisées avec le couvercle ouvert.

Choisissez la version avec pale pour automatiser le mélange

La pale tourne au centre de la cuve pendant les programmes compatibles. Elle peut notamment remuer les aliments pendant le rissolage, certains plats sous pression, les risottos, les confitures ou le programme Actifry.

Cette fonction devient réellement utile pour les préparations qui risquent d’accrocher, qui doivent rester homogènes ou qui nécessitent normalement plusieurs interventions. Elle permet également de répartir plus régulièrement les aliments pendant certaines cuissons à air chaud.

La pale n’est pas obligatoire pour toutes les recettes et peut être retirée lorsqu’elle n’apporte aucun avantage. Son absence laisse davantage de place au centre de la cuve pour les gros morceaux de viande, les volailles ou les préparations qui ne doivent pas être remuées.

En cas de difficulté au moment du nettoyage, consultez notre guide expliquant comment retirer facilement la pale du Cookeo Infinity.

Quels sont les modes de cuisson du Cookeo Infinity ?

La version la plus complète peut proposer jusqu’à 20 modes. La disponibilité exacte de certains programmes dépend de la référence choisie.

• Pression : cuisson rapide à basse ou haute pression pour les légumes, les viandes, les poissons, les féculents et les légumineuses.
• Vapeur : cuisson douce ou boost avec le panier vapeur.
• Actifry : cuisson à air chaud avec brassage automatique sur les versions équipées de la pale.
• Air fryer manuel : réglage de la cuisson à air chaud avec le plateau air fry.
• Rôtir ou four : cuisson des viandes, des légumes, des quiches et des tartes.
• Steam & Crisp : association de la chaleur inférieure et de l’air chaud pour cuire sur deux étages.
• Four vapeur : cuisson de préparations à la fois moelleuses et légèrement croustillantes.
• Gratiner : finition dorée et croustillante en fin de recette.
• Mijotage classique : cuisson lente avec une chaleur provenant du fond de la cuve.
• Basse température : cuisson prolongée et douce des viandes ou des légumes.
• Rissolage : cuisson avec le couvercle ouvert pour saisir et faire revenir les ingrédients.
• Risotto : préparation automatisée des risottos avec la pale sur les modèles compatibles.
• Confiture : cuisson et brassage des fruits sur les versions équipées du programme.
• Yaourt : fermentation des yaourts, desserts lactés et fromages blancs.
• Sous-vide : cuisson immergée ou en mode Eco avec des sacs adaptés.
• Déshydratation : séchage de certains fruits, légumes ou herbes selon la référence.
• Levée de pâte : maintien d’une température favorable aux pâtes à pain et à brioche.
• Pain ou brioche : cuisson des pâtes levées avec le plateau air fry.
• Maintien au chaud : conservation du plat à la bonne température jusqu’au repas.
• Réchauffage : remise en température d’une préparation déjà cuite.

Les modes sous-vide et basse température permettent d’aller plus loin que les recettes rapides habituelles. Retrouvez notamment notre guide consacré à la cuisson sous-vide avec le Cookeo Infinity.

Attention au nombre de modes : le maintien au chaud et le réchauffage sont comptabilisés dans le total. Plusieurs programmes sont aussi des variantes d’une même source de chaleur. Le chiffre 20 ne signifie donc pas que l’appareil possède 20 systèmes de cuisson totalement différents.

Comment fonctionne l’air fryer intégré du Cookeo Infinity ?

Le couvercle du Cookeo Infinity intègre une résistance et un système de circulation d’air chaud. Le plateau air fry place les aliments au-dessus du fond de la cuve afin que l’air puisse circuler plus facilement autour de la préparation.

Cette technologie permet notamment de préparer des frites, des légumes rôtis, du poulet, des gratins, des pâtisseries ou des aliments panés. Il n’est pas nécessaire d’acheter ni de ranger un Extra Crisp séparé.

La fonction Steam & Crisp permet également de combiner une cuisson dans la cuve et une finition à air chaud sur le plateau supérieur. Vous pouvez, par exemple, obtenir un accompagnement fondant dans la partie inférieure et une préparation plus croustillante au-dessus.

Cette cuisson sur deux étages ne transforme pas le Cookeo Infinity en air fryer à deux tiroirs indépendants. Les deux niveaux ne disposent pas chacun de leur propre température et de leur propre durée. Il faut donc associer des aliments compatibles avec le même programme.

Sur la version équipée d’une pale, le programme Actifry peut remuer automatiquement certains aliments pendant la cuisson. Sur la version sans pale, il peut être nécessaire d’ouvrir l’appareil et de mélanger les ingrédients à mi-cuisson pour obtenir un résultat plus homogène.

Comment fonctionne le Wi-Fi du Cookeo Infinity ?

Le Cookeo Infinity contient 150 recettes intégrées. Sa connexion Wi-Fi permet ensuite de recevoir de nouvelles recettes Moulinex et d’accéder aux services associés à l’application My Moulinex.

Vous pouvez rechercher des recettes selon les ingrédients disponibles, vos préférences ou le temps que vous souhaitez consacrer au repas. Les recettes sélectionnées peuvent être envoyées vers l’appareil, puis suivies étape par étape sur son écran.

Le Cookeo Infinity possède un écran couleur qui affiche les menus, les recettes et les différentes étapes de préparation. Contrairement au grand écran tactile du Cookeo Touch, la navigation s’effectue avec le bouton rotatif placé sous l’écran.

Le Cookeo reste utilisable sans Wi-Fi pour accéder aux modes manuels et aux recettes déjà présentes. La connexion est surtout nécessaire pour recevoir les nouveautés, synchroniser l’appareil et profiter des recommandations personnalisées.

Vous pouvez également suivre les recettes disponibles sur CookeoMania, puis sélectionner manuellement le programme et le temps de cuisson adaptés.

Les avantages du Cookeo Infinity

• La cuisson sous pression et l’air fryer sont réunis dans un seul appareil.
• Aucun couvercle Extra Crisp séparé n’est nécessaire.
• Les versions proposées disposent de 16 à 20 modes selon les besoins.
• La cuve familiale permet de préparer plusieurs portions.
• Le Wi-Fi donne accès à un catalogue de recettes régulièrement enrichi.
• Les recettes sont guidées étape par étape sur l’écran.
• La cuisson sur deux étages permet de combiner des textures fondantes et croustillantes.
• La version 20 modes propose un mélange automatique avec sa pale.
• Les programmes sous-vide, basse température, yaourt, levée de pâte et pain élargissent les possibilités.
• La cuve et plusieurs pièces amovibles facilitent le nettoyage après utilisation.

Les limites du Cookeo Infinity

• L’appareil est plus imposant qu’un Cookeo+ ou qu’un Cookeo Wi-Fi classique.
• Son écran n’est pas tactile : la navigation s’effectue avec un bouton rotatif.
• Il ne possède pas la balance intégrée du Cookeo Touch Pro.
• La cuisson sur deux étages ne permet pas de programmer deux zones indépendantes.
• Il ne hache pas, ne mixe pas et ne pétrit pas les ingrédients comme un robot cuiseur.
• La pale apporte un véritable avantage uniquement pour les recettes et les programmes compatibles.
• La partie air fryer, le couvercle pression, le récupérateur de condensation et la pale éventuelle ajoutent des éléments à entretenir.
• Les nombreuses références de 16 à 20 modes peuvent compliquer la comparaison entre les offres.
• Son budget est généralement supérieur à celui d’un Cookeo classique accompagné d’un nombre plus limité de fonctions.

Certains détails d’utilisation peuvent également surprendre après l’achat. Consultez notamment nos explications sur l’absence de minuteur en mode mijoter sur le Cookeo Infinity.

Cookeo Infinity ou Cookeo Wi-Fi 9-en-1 / 10-en-1 ?

Les Cookeo Wi-Fi 9-en-1 et 10-en-1 restent plus proches du format Cookeo traditionnel : cuve 6 litres, écran couleur et connexion Wi-Fi, mais sans air fryer directement intégré.

Le Cookeo Infinity se distingue surtout par sa cuve de 6,5 litres, son air fryer intégré et, selon la version, sa pale de mélange automatique.

Si vous hésitez entre plusieurs générations, consultez notre comparatif complet des différents Cookeo.

Cookeo Infinity ou Cookeo Touch Pro : lequel choisir ?

Le Cookeo Infinity et le Cookeo Touch Pro représentent deux approches différentes du haut de gamme Cookeo. L’Infinity privilégie la polyvalence de cuisson, tandis que le Touch Pro met davantage l’accent sur le confort de guidage et la pesée des ingrédients.

Choisissez le Cookeo Infinity si votre priorité est de remplacer un Cookeo et un air fryer par un seul appareil. Choisissez le Touch Pro si vous accordez davantage d’importance au grand écran tactile et à la balance intégrée.

Si votre hésitation concerne surtout l’écran tactile et la balance intégrée, consultez également notre comparatif entre le Cookeo Touch Wi-Fi et le Touch Pro.

Retrouvez les autres différences dans notre comparatif complet pour savoir quel Cookeo choisir.

À qui s’adresse le Cookeo Infinity ?

Le Cookeo Infinity constitue un choix pertinent si vous recherchez :

• un seul appareil pour cuire sous pression et à l’air chaud ;
• un Cookeo familial et connecté ;
• davantage de modes qu’un Cookeo classique ;
• la possibilité de cuire sur deux étages ;
• des programmes sous-vide, yaourt, pain ou basse température ;
• un mélange automatique pour les risottos, les confitures ou certaines cuissons air fryer ;
• un appareil destiné à remplacer plusieurs équipements déjà présents sur le plan de travail.

Il devient moins indispensable si vous possédez déjà un Cookeo récent et un air fryer performant. Dans cette situation, son achat se justifie surtout si vous souhaitez réduire le nombre d’appareils, profiter d’une cuve différente ou bénéficier de la pale de mélange.

Questions fréquentes sur le Cookeo Infinity

Le Cookeo Infinity 16 modes possède-t-il bien un air fryer ?

Oui. L’air fryer est intégré aussi bien à la version 16 modes qu’à la version 20 modes. La principale différence concerne la pale de mélange et les programmes supplémentaires de la version la plus complète.

La pale du Cookeo Infinity est-elle obligatoire ?

Non. La pale peut être retirée lorsque la recette ne nécessite aucun brassage. Elle devient surtout utile pour les programmes compatibles comme Actifry, risotto ou confiture.

Le Cookeo Infinity remplace-t-il un robot cuiseur ?

Il peut remplacer plusieurs appareils de cuisson, mais il ne prépare pas les ingrédients. Il ne hache pas, ne mixe pas et ne pétrit pas. Un robot cuiseur ou un robot pâtissier reste nécessaire pour ces opérations.

Faut-il acheter un Extra Crisp avec le Cookeo Infinity ?

Non. La fonction air fryer est directement intégrée au Cookeo Infinity. Le plateau nécessaire à la cuisson à air chaud est fourni avec l’appareil.

Peut-on utiliser le Cookeo Infinity sans connexion Wi-Fi ?

Oui. Les modes manuels et les recettes déjà installées restent accessibles. Le Wi-Fi permet surtout de recevoir de nouvelles recettes, d’utiliser les services connectés et de synchroniser l’appareil avec My Moulinex.

Le Cookeo Infinity possède-t-il une balance intégrée ?

Non. La balance intégrée est une particularité du Cookeo Touch Pro. Il faut utiliser une balance de cuisine séparée avec le Cookeo Infinity.

Quelle est la capacité du Cookeo Infinity ?

Le Cookeo Infinity possède une cuve en céramique antiadhésive de 6,5 litres. Cette capacité est supérieure aux 6 litres des Cookeo familiaux classiques et permet de préparer des repas pour plusieurs personnes.

Notre avis final sur le Cookeo Infinity

Le Cookeo Infinity apporte une véritable évolution à la gamme en intégrant directement la cuisson à air chaud. Il ne se contente pas d’ajouter des recettes ou un nouvel écran : il réunit dans un seul appareil la rapidité de la cuisson sous pression, les finitions croustillantes d’un air fryer et de nombreux programmes spécialisés.

La version 16 modes représente le choix le plus raisonnable si vous souhaitez principalement profiter de la cuisson sous pression, de la vapeur, du four et de l’air fryer intégré. Elle conserve l’essentiel sans imposer une pale dont vous n’auriez pas forcément l’utilité.

La version 20 modes devient plus intéressante pour les personnes qui préparent régulièrement des risottos, des confitures, des frites ou des plats nécessitant un brassage. La pale apporte alors un réel confort et rend certaines préparations plus autonomes.

Notre recommandation : ne choisissez pas uniquement selon le nombre de modes. Comparez la présence de la pale, les accessoires inclus et les recettes que vous réaliserez réellement. Une version sans pale correctement adaptée à vos habitudes sera plus pertinente qu’un modèle 20 modes dont les fonctions supplémentaires resteraient inutilisées.

Pour replacer le Cookeo Infinity face à toute la gamme, consultez notre comparatif complet des différents Cookeo.