Les temps de cuisson des céréales et des pâtes

Vous trouverez ici le temps de cuisson des céréales, pseudo-céréales et des pâtes au cookeo. Tous ces aliments demandent une attention particulière au temps de cuisson car avec la cuisson rapide du cookeo ils peuvent vite se transformer en bouillie.

Le blè et riche en nutiments. Vous le mettez dans la cuve du cookeo et vous le couvrez d’eau.

Temps de cuisson du blé

  • Blé complet ou raffiné

    • 6 min peu importe la quantité

 

Recettes de blé au cookeo

Le boulghour est un grain de blé dont le son a été retiré. Il est aimé par les personnes qui recherchent une alimentation seine. Tout comme le riz et autres céréales, il sera mis dans la cuve du cookeo et recouvert d’eau pour la cuisson.

Temps de cuisson du Boulgour

  • Peu importe la quantité de boulgour

    • 7 min

 

Recettes de boulgour au cookeo

L’orge ne sert pas qu’à la fabrication de la bière ou du Whisky, il peu accompagner une salade de fruits par exemple ou d’autres légumes. Pour la cuisson au cookeo de l’orge : vous le mettez dans la cuve et vous recouvrez d’eau ou alors avec d’autres ingrédients mais toujours recouvert d’un liquide.

Temps de cuisson de l'orge

  • Temps de cuisson de l’orge au cookeo

    • 15 min peu importe la quantité

 

Recettes d’orge au cookeo

Qu’elles soient faites avec du blé, de l’épeautre ou une autre céréale, qu’elles soient raffinées ou complètes, on ne changera pas la façon de faire des pâtes au cookeo. Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvertes d’eau ou avec d’autres ingrédients pour des pâtes carbonara par exemple mais il faut s’assurer que les pâtes soit bien recouvertes de liquide sinon elles ne cuiront pas.

Temps de cuisson des pâtes et des nouilles

  • Temps de cuisson pour faire des pâtes ou des nouilles au cookeo

    • Le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2

Pour les pâtes fraîches, elles demandes trop peu de cuisson (3min), il est préférable de la faire dans une casserole et de les rajouter aux ingrédients du cookeo à la fin de la cuisson. 

Recettes de pâte au cookeo

Recettes de nouille au cookeo

Le quinoa est l’aliment le plus utilisé par les végétariens. Cette petite graine est très riche en fibres, vitamines et minéraux. Pour la cuisson au cookeo : Dans la cuve et recouvert d’eau.

Temps de cuisson du Quinoa

  • Temps de cuisson pour le quinoa au cookeo

    • 5 min peu importe la quantité

 

Recettes de quinoa au cookeo

Le riz cuit rapidement au cookeo, mais attention à ne pas dépasser le temps de cuisson car ça devient vite de la pâte… . Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvert d’eau ou avec d’autres ingrédients pour un risotto par exemple mais il faut s’assurer que le riz soit bien recouvert de liquide sinon il ne cuira pas.

Temps de cuisson du riz

  • Temps de cuisson pour faire du riz au cookeo

    • Le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2

 

Recettes de riz au cookeo

Ce pseudo-céréale au petit goût de noisette contient tous les acides aminés essentiels à une alimentation saine. Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvert d’eau ou avec d’autres ingrédients mais il faut s’assurer que le sarrasin soit bien recouvert de liquide sinon il ne cuira pas.

Temps de cuisson du sarrasin

  • Temps de cuisson pour faire du Sarrasin au cookeo

    • 6 min peu importe la quantité

 

Recettes de sarrasin au cookeo