Search for: riz

Ragoût de pois chiche tomate chorizo

Ragoût de pois chiche tomate chorizo

4 à 5 personnes 1 chorizo fort ou doux en rondelles 1 grosse boîte de tomates concassées 1 oignon émincé 1 grosse boîte de pois chiches cuits 200gr de riz 1 pincée de cumin Sel Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le chorizo 2min Ajouter l’oignon et faire revenir 2min de plus […]

  Continue Reading
Potage Espagnol poisson et chorizo

Potage Espagnol poisson et chorizo

2 personnes 400 g de pois chiches cuits en boîte 1/2 chorizo fort en rondelles 2 pavé de cabillaud en gros morceaux 6 crevettes cuites décortiquées 3 ou 4 pommes de terres moyennes en cubes 1 gros oignon émincé 1 gousse d’ail émincé 1 c.a.s. de concentré de tomates 2 c.a.s d’huile d’olive sel et […]

  Continue Reading
Petits pois jambon et chorizo

Petits pois jambon et chorizo

4 personnes 1kg de petits pois surgelés 1 paquet de dès de jambon 1 chorizo en lamelles Eau Mettre les petits poids dans le panier vapeur avec 200ml d’eau Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin de la cuisson, vider la cuve et sécher Passer le cookeo en mode dorer Faire […]

  Continue Reading
Lentilles chorizo

Lentilles chorizo

2 personnes 180 g de lentilles vertes 1 oignon émincé 6 petits chorizo à faire cuire 1 petite boîte de tomates concassées 1 marmite knorr bouquet garni 1 filet d’huile d’olive De l’eau Mettre le cookeo en mode dorer Dans un peu d’huile, faire revenir le chorizo et l’oignon 3min Ajouter les autres ingrédients Couvrir […]

  Continue Reading
Riz et merguez, poivron simple

Riz et merguez, poivron simple

3 personnes 190gr de riz basmati 1 poivron rouge en dès 1 oignon émincé 6 merguez en tronçon Huile d’olive Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir, le temps du préchauffage, l’oignon et les poivrons dans un peu d’huile Ajouter les merguez et faire revenir 2min de plus Ajouter le riz Couvrir d’eau […]

  Continue Reading
Bouillon de volaille et riz

Bouillon de volaille et riz

4 personnes 2 blancs de poulet en lamelles 4 carottes en rondelles 50gr de riz Thai 50gr de gingembre haché Du persil 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre 800ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile, le poulet, les carottes, le riz et le gingembre Saler, poivrer Ajouter l’eau […]

  Continue Reading
Pâte chorizo raclette

Pâte chorizo raclette

2 personnes 200gr de pâte Du chorizo en morceaux 6 tranches de fromage à raclette (nature ou au choix) en gros morceaux Eau Mettre les pâtes dans la cuve du cookeo Couvrir d’eau Passer le cookeo en cuisson sous pression la moitié du temps indiqué sur le paquet A la fin de la cuisson, vider […]

  Continue Reading
Riz steak haché

Riz steak haché

2 personnes 2 steak hachés 200g de riz basmati 1 échalote hachée 1 gousse d’ail hachée 1 cube or De l’huile d’olive De l’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un filet d’huile l’échalote et l’ail Ajouter le riz Laisser dorer quelques minutes Couper les steak en morceaux et faire des boulettes […]

  Continue Reading
Pommes de terre sautées, poulet chorizo

Pommes de terre sautées, poulet chorizo

2 personnes 4 ou 5 pommes de terre Parmentine coupés en gros morceaux De l’huile d’olive 15 tranches de chorizo (e tranche prédécoupé) fort ou doux au choix, coupées en deux 200gr de filet de poulet en gros morceaux Sel, poivre 100ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir 10min les pommes de […]

  Continue Reading
Riz biryani cranberry

Riz biryani cranberry

4 personnes 30gr de beurre 200gr de riz basmati 2 oignons rouges hachés 300g d’haricots verts frais équeutés et coupés en 4 2 c.a.s. de pâte de curry 1 c.a.s. de cranberry séchés 50ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir 4min l’oignon dans le beurre Ajouter le curry et remuer Mettre les […]

  Continue Reading