Search for: riz

Bouillon de volaille et riz

Bouillon de volaille et riz

4 personnes 2 blancs de poulet en lamelles 4 carottes en rondelles 50gr de riz Thai 50gr de gingembre haché Du persil 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre 800ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile, le poulet, les carottes, le riz et le gingembre Saler, poivrer Ajouter l’eau […]

  Continue Reading
Pâte chorizo raclette

Pâte chorizo raclette

2 personnes 200gr de pâte Du chorizo en morceaux 6 tranches de fromage à raclette (nature ou au choix) en gros morceaux Eau Mettre les pâtes dans la cuve du cookeo Couvrir d’eau Passer le cookeo en cuisson sous pression la moitié du temps indiqué sur le paquet A la fin de la cuisson, vider […]

  Continue Reading
Riz steak haché

Riz steak haché

2 personnes 2 steak hachés 200g de riz basmati 1 échalote hachée 1 gousse d’ail hachée 1 cube or De l’huile d’olive De l’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un filet d’huile l’échalote et l’ail Ajouter le riz Laisser dorer quelques minutes Couper les steak en morceaux et faire des boulettes […]

  Continue Reading
Pommes de terre sautées, poulet chorizo

Pommes de terre sautées, poulet chorizo

2 personnes 4 ou 5 pommes de terre Parmentine coupés en gros morceaux De l’huile d’olive 15 tranches de chorizo (e tranche prédécoupé) fort ou doux au choix, coupées en deux 200gr de filet de poulet en gros morceaux Sel, poivre 100ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir 10min les pommes de […]

  Continue Reading
Riz biryani cranberry

Riz biryani cranberry

4 personnes 30gr de beurre 200gr de riz basmati 2 oignons rouges hachés 300g d’haricots verts frais équeutés et coupés en 4 2 c.a.s. de pâte de curry 1 c.a.s. de cranberry séchés 50ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir 4min l’oignon dans le beurre Ajouter le curry et remuer Mettre les […]

  Continue Reading
Riz à la Cantonaise

Riz à la Cantonaise

4 personnes 400gr de riz cuit 1 carotte en petits dès 1/2 courgette en petits dès 200g de poulet en petits dès 2 poignées de petits pois surgelés 3 oeufs battus à la fourchette 2 c.a.s. d’huile d’olive 1 c.a.s. de sauce nuoc-mâm Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile les légumes […]

  Continue Reading
Pâtes au chorizo et crevettes

Pâtes au chorizo et crevettes

4 personnes 300g de Linguines 25cl de crème liquide 20cl d’eau 20 rondelles de chorizo sec 400gr de crevettes cuites décortiquées 1 grosse poignée de branche d’épinard surgelée Parmesan râpé Sel poivre Dans la cuve, mettre les pâtes, la crème, le chorizo et l’eau Saler, poivrer Passer le cookeo en cuisson sous pression 8min A […]

  Continue Reading

Curry de viande hachée et riz

4 personnes 400 g de viande hachée 250g de riz 1 oignon haché 1 c.a.c de curry huile d’olive sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Ajouter le riz Continuer le mode dorer 3min Ajouter la viande et le curry Saler, poivrer Couvrir d’eau à hauteur Passer […]

  Continue Reading
Riz aux merguez façon paella

Riz aux merguez façon paella

3 personnes 200g de riz long 300ml de bouillon de volaille 2 oignons émincés 3 poignées de poivrons surgelés 1 poignée de petit pois surgelés 1 dose de safran 1 c.a.c. de curcuma 1 c.a.c de paprika doux 1 cube Or 6 merguez coupées en 2 Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les […]

  Continue Reading

Sauté de porc au chorizo et bacon

4 personnes 850g de sauté de porc en cubes 1 oignon émincé 2 gousses d’ail 100g de chorizo doux en rondelles 4 tranches de bacon coupées en 2 100ml de vin blanc sec 200ml de fond de veau 1 c.a.s de maïzena diluée dans l’eau un peu de farine 3 c.a.s de crème fraîche romarin, […]

  Continue Reading
Riz au curry et moutarde

Riz au curry et moutarde

4 personnes 170 gr de riz 1 demi oignon émincé De l’huile d’olive 1 c.a.c. de curry 1 c.a.c. de curcuma 1 c.a.s. de moutarde a l’ancienne 20 cl de crème fraîche semi épaisse 250ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile, l’oignon Mettre le riz, les épices et l’eau dans […]

  Continue Reading