Soupe Réconfortante de Poulet et Riz au Cookeo
Soupe Réconfortante de Poulet et Riz au Cookeo

Recette Soupe Réconfortante de Poulet et Riz à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

décembre 11, 2023

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Dans le tourbillon de la vie quotidienne, il est essentiel de pouvoir compter sur des recettes à la fois savoureuses et simples à préparer. C'est là que notre soupe de poulet et riz au Cookeo entre en scène ! Parfaite pour un dîner rapide en famille ou un repas réconfortant après une longue journée, cette soupe combine la tendresse du poulet, la richesse des légumes et la douceur du riz, le tout préparé en un temps record grâce au Cookeo. Suivez cette recette facile pour un repas maison, sain et délicieux.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 5 personnes


Les ingrédients à cuisiner

2 c.a.s. d'huile d'olive

1 oignon moyen, finement haché

2 carottes moyennes, coupées en demi-rondelles

2 branches de céleri, émincées

2 gousses d'ail, hachées

300 g de poulet (poitrine ou cuisses), coupé en petits morceaux

200 g de riz blanc

1 litre de bouillon de poule

Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

Quelques brins de persil frais, hachés pour garnir

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettez votre Cookeo en mode dorer et ajoutez l'huile d'olive.

Faites revenir l'oignon, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes.

Ajoutez l'ail et le poulet, continuez à faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.

Incorporez le riz, mélangez pour bien enrober.

Versez le bouillon de poulet, assaisonnez avec le sel et le poivre.

Fermez le couvercle, réglez sur cuisson sous pression pour 12 minutes.

Ouvrez le Cookeo, ajustez l'assaisonnement et servez chaud.

Garnissez chaque bol de persil frais haché pour une touche finale.

Cette soupe au poulet et riz est l'exemple parfait d'un repas maison rapide et facile à réaliser grâce au Cookeo. Non seulement elle est riche en saveurs, mais elle offre également une excellente façon d'intégrer des protéines et des légumes dans votre alimentation. De plus, la cuisson sous pression préserve les nutriments tout en réduisant le temps de cuisson, vous permettant de profiter d'un repas chaud et réconfortant en un rien de temps.

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