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Boudin blanc à la provençale à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 boudins blancs 200g de champignons de Paris 1 oignon 200g d’olives vertes dénoyautées 1 petite boite de concentré de tomate 1 petite briquette de vin blanc Sel, poivre Thym, laurier 1 pointe de piment de cayenne 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Faire revenir l’oignon dans l’huile […]

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Bœuf tomate au cookéo

2 personnes 6 gros morceaux de bourguignon 2 petites boites de concentré de tomate 1 cube maggi huile eau sel Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Faire revenir le bœuf dans l’huile Ajouter le cube et le concentré de tomate Recouvrir d’eau Saler Mettre le cookeo en mode « Cuisson sous pression » 10min Accompagnez le […]

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Blanquette de veau au robot multi-cuiseur cookéo

Blanquette de veau au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 1,5 kg de Veau (collier) 3 grosses carottes en rondelles 2 blancs de poireaux coupés en rondelles 1 oignon Un peu de sucre 1 Bouquet garni Sel et poivre 20gr de beurre 20gr de farine 20cl de crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Déglacer les oignons dans un peu de sucre […]

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Blancs de poulet sauce boursin au cookéo

5 personnes 1 pot de bousin ail et fines herbes 6 blancs de poulet (ou de dinde) 2 carottes 1 oignon 1/2 verre de lait 1 grand verre de bouillon de volaille 3 petits poivrons (un rouge, un vert, un jaune) 25cl de vin blanc un bouquet garni sel poivre En mode « dorer » Faire dorer […]

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Bâtonnets de carottes au miel à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 4 grosses carottes 1 c.a.s. de miel 10 cl. de crème fraîche 1 bouillon cube 100 g. de lardons sel, poivre Peler et couper les carottes en bâtonnets Préparer du bouillon avec 1 cube et 30 cl d’eau bouillante Faire revenir les lardons en mode « Dorer » Ajouter les carottes, le sel, le poivre […]

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