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Cuisse de dinde forestière au multicuiseur cookéo
4 personnes 1 cuisse de dinde 1 gros oignon haché 125g de champignons émincés 1 poivron 2 c.a.s. de farine 50g de beurre 250ml de bouillon de volaille 150ml de cidre Crème fraîche Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la cuisse de dinde et les lardons dans un peu de […]
Continue ReadingCocktail de fruits de mer et crevettes à l'autocuiseur Moulinex
6 personnes 1kg de crevettes roses 500g de fruits de mer 30cl de crème 1 c.a.c. de fumet de poisson 15cl de vin blanc 20cl de coulis de tomates Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cuve Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 10min Accompagner le plat de riz
Continue ReadingCrépinettes à la sauce provençale au multicuiseur Moulinex
2 personnes 4 crépinettes au vin blanc 1 oignon 1 pot de sauce provençale 150g de riz Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les crépinettes avec les oignons émincés dans 1 c.a.c. d’huile Sortir les crépinettes et réserver Faire cuire le riz en suivant le programme ingrédients > riz blanc 5min Sortir de […]
Continue ReadingCourgettes rondes farcies à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 6 courgettes rondes 350g de viande de bœuf hachée 150g de chair à saucisse 6 petites c.a.c. de riz rond persil Oignon Sel et poivre 1 pincée de piment d’espelette Laver les courgettes Couper les chapeaux et les vider Dans un saladier mélanger les viandes, l’oignon haché et le persil Ajouter le sel […]
Continue ReadingColombo de poulet ultra simple au multicuiseur cookéo
4 personnes 600g de poulet 200g de riz 500ml de bouillon de poulet (cube) 500ml de lait de coco Épices à Colombo Faire cuire avec le programme du poulet au riz de votre cookeo pour 4 personnes
Continue ReadingColombo de porc à la banane à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 800gr de porc en morceaux 1 grosse boîte de tomates concassées 2 bananes coupées en rondelles 4 c.a.s. de curry 100ml de lait de coco 100ml de crème liquide 2 oignons émincés 3 gousses d’ail écrasées Beurre 1 c.a.c. de cannelle Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire dorer la viande dans le […]
Continue ReadingColin aux crevettes au curry au multicuiseur Moulinex
2 personnes 150gr de queues de crevettes décortiquées surgelées 300g de filet de colin surgelé 250g de champignons de Paris frais 5cl de crème liquide 1 c.a.s. de curry Sel, poivre Mettre dans le cookeo les crevettes, le colin, les champignons coupés en lamelles Dans une tasse mélanger la crème liquide avec le curry Saler, […]
Continue ReadingChou Chinois au gingembre au multicuiseur Moulinex
4 personnes 1/2 chou Chinois Gingembre en fonction du goût 5 c.a.s. de sauce soja 400ml de bouillon en cube 200g de riz basmati Mettre dans la cuve tous les ingrédients Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 10min Vous pouvez aussi ajouter des pavés de saumon coupés en morceaux
Continue ReadingChili revisité au robot multi-cuiseur cookéo
6 personnes 1kg de viande hachée 2c.a.s. de cumin 500g haricots rouges 500ml de jus de tomades 1/2 boîte de tomates pelées 1 poivron rouge en cubes 1 sachet de riz 1 oignons Sel Poivre Tout mettre dans le cookeo Mettre le cookeo en mode cuisson pré programmée du chili 7min
Continue ReadingChili con pollo au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 cuisses de poulets 200ml de fond de veau Un pot de sauce bolognaise Riz cuit 1 grosse boîte Haricots rouges Sel, Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet jusqu’à qu’il soit bien dorer Ajouter le fond de veau et l’eau Mettre le cookeo en mode « Cuisson sous pression » […]
Continue ReadingCari ailes de poulet au cookéo
2 personnes 6 ailles de poulet avec les pilons 1 oignon 3 gousses d’ail 1/2 c.a.c. de curcuma 3 c.a.c. de pulpe de tomate 1 christophine coupé en lamelle 1/2 c.a.c. de thym 100 ml d’eau Sel Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le poulet 10min Ajouter l’oignon et le thym et faire […]
Continue ReadingCari de Poulet au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 poulet coupé en morceaux 1 oignon 3 gousses d’ail, gros sel, poivre, thym branche (mixer ensemble) 4 tomates mures 1 dose de curcuma Mettre le cookeo en mode « Dorer » Bien faire dorer le poulet sur toutes les faces et reserver Faire dorer les oignons Ajouter les épices pilées et laisser dorer Rajouter […]
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