Chou chinois au gingembre au Cookeo, le riz parfumé qui change des accompagnements classiques
Chou chinois au gingembre au Cookeo, le riz parfumé qui change des accompagnements classiques

Recette Chou chinois au gingembre au Cookeo, le riz parfumé qui change des accompagnements classiques au multicuiseur Moulinex

Par noemie

mars 13, 2015

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Ce chou chinois au gingembre au Cookeo est une recette simple, légère et parfumée, parfaite pour accompagner un poisson, une viande blanche ou composer un repas végétarien rapide. Le chou chinois apporte une texture fondante, le gingembre réveille le plat avec une note fraîche et légèrement épicée, tandis que le riz basmati cuit directement dans le bouillon pour absorber toutes les saveurs. Une idée pratique pour cuisiner le chou chinois autrement, avec une touche asiatique facile à préparer au Cookeo.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1/2 chou chinois

200 g de riz basmati

400 ml de bouillon

5 cuillères à soupe de sauce soja

Gingembre selon votre goût

Poivre

Les étapes

Émincez le chou chinois.

Rincez le riz basmati.

Versez le riz dans la cuve du Cookeo.

Ajoutez le chou chinois émincé.

Versez le bouillon.

Ajoutez la sauce soja.

Ajoutez le gingembre râpé ou moulu selon votre goût.

Poivrez légèrement.

Mélangez l’ensemble.

Fermez le couvercle du Cookeo.

Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Mélangez délicatement en fin de cuisson.

Servez bien chaud en accompagnement ou en plat léger.

Vous pouvez aussi ajouter des pavés de saumon coupés en morceaux

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Sans pale
Modes : Rissolage moyen, Pression haute
Pression haute : 3 min pour les feuilles + 15 min pour les choux farcis
4 personnes