Recette Courgettes rondes farcies au Cookeo, le plat familial généreux qui sent bon la cuisine maison à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
mars 29, 2015
Ces courgettes rondes farcies au Cookeo sont parfaites pour préparer un repas complet, savoureux et convivial sans passer des heures en cuisine. La farce mélange bœuf haché, chair à saucisse, oignon et persil pour une garniture bien parfumée, tandis que le riz rond placé dans chaque courgette absorbe une partie du jus pendant la cuisson. C’est une recette Cookeo idéale pour cuisiner des courgettes farcies rapidement, avec une cuisson sous pression pratique et un résultat fondant. Un plat familial simple, généreux et facile à servir avec une salade verte ou quelques pommes de terre vapeur.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Coupez les chapeaux des courgettes.
Videz délicatement l’intérieur sans percer la peau.
Mélangez le bœuf haché, la chair à saucisse, l’oignon haché et le persil dans un saladier.
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le piment d’Espelette.
Déposez une petite cuillère à café de riz rond au fond de chaque courgette.
Remplissez les courgettes avec la farce à la viande.
Replacez les chapeaux sur les courgettes.
Déposez les courgettes farcies dans la cuve du Cookeo.
Passez en cuisson sous pression pendant 12 minutes.
1Avis
Laurence CL
août 11, 2018
Pour un plat principal, compter 2 courgettes rondes par personne. Je n’ai pas mis de chair à saucisse mais un mélange de viande hachée de boeuf et de veau. Un régal !
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