Recette Blanquette de dinde aux poireaux et carottes au Cookeo, la recette légère et crémeuse à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
février 25, 2015
Cette blanquette de dinde aux poireaux et carottes au Cookeo est parfaite pour préparer un plat familial simple, doux et équilibré. La dinde reste tendre grâce à une cuisson rapide sous pression, tandis que les carottes et les poireaux apportent une sauce fondante et parfumée. La crème fraîche et la Maïzena ajoutées en fin de cuisson permettent d’obtenir une texture onctueuse sans rendre le plat trop lourd. Une recette au Cookeo facile à servir avec du riz, des pâtes ou du blé, idéale pour un repas de semaine rapide et réconfortant.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
-
15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Coupez les poireaux en rondelles.
Coupez les carottes en rondelles.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites revenir les oignons et la dinde quelques minutes.
Ajoutez les carottes et les poireaux.
Faites dorer pendant 3 minutes en mélangeant régulièrement.
Versez le bouillon de volaille dans la cuve.
Salez et poivrez selon votre goût.
Lancez la cuisson sous pression pendant 8 minutes.
Délayez la Maïzena dans un peu de sauce chaude.
Ajoutez la Maïzena et la crème fraîche dans la cuve.
Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Servez bien chaud avec du riz, des pâtes ou du blé.
Servir avec du riz, pâte ou du blé
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