Recette Blanquette de veau à l’ancienne au cookéo
Par noemie
février 25, 2015
Une très bonne recette à base de Recettes de Veau pour cookeo, Recettes de Viande pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
18Avis
corinne lemouton
août 22, 2021
Excellent sans champignons et un peu moins de vin blanc. J’ai rajouté des pdt.
snoopymo
août 15, 2019
Bonne recette. A refaire.
Tarkhan Choukrane
novembre 10, 2018
recette rapide et efficace ! surtout ne pas mettre de sel en plus ! Une bonne blanquette faite en 30 mn ! et en plus je me suis permis de mettre des carottes et oignons surgelés , et ca n’a rien changé au niveau du gout . Pour répondre a ceux qui ce pose la question , l’ajout de la crème fraiches ,de l’oeuf et du bouillon s’effectue apres la cuisson sous pression de 16 minutes , on incorpore le tout apres ce laps de temps ..on mélange bien et c’est prés a servir ! voila les amis !
Lucie Decleir
octobre 19, 2018
Pour la fin il faut continuer la cuisson ?
Seira Ojo
mai 19, 2018
Bonjour, une fois que j’ai mi la crème, le jaune d’œuf et une louche de bouillon dans la cuve il faut faire quoi ? C’est cuit ou bien il fait continuer la cuisson ?
PHILIPPE BELIN
avril 14, 2018
J’ai, pour une fois, suivi la recette à la lettre. Très bon résultat. j’ai mis un peu plus de farine et du fonds de veau direct. Sauce excellente. Meilleure que la mienne !!!
Valerie Hub
février 18, 2018
Excellente recette, simple à faire. C’est un régal
Noumie25
février 12, 2018
Un régal ! Merci
Christian
janvier 25, 2018
C’est en cours de cuisson, je vous dirai comment est mon plat, j’aurai peut etre dû ajouter des petits lardons….
Christele
janvier 13, 2018
Excellent!
J ai mis un peu de noix de muscade .
Mel
janvier 1, 2018
Recette rapide et facile, à la portée de tous… Tout simplement excellent, je vous l’a recommande.
Merci pour ce plat savoureux.
Ps : j’ai rajouté des olives vertes dénoyautées car j’adore ça, c’était parfait.
Marie
novembre 5, 2017
Excellente et rapide.
Recette parfaite.
Merci.
Erilys
novembre 2, 2017
Excellente recette, j’ai rajouté quelques olives noires et servi avec du riz, un vrai régal !!!
Jean-Claude Moi
octobre 21, 2017
Bonjour, vraiment désolé mais je débute. Une simple question à quel moment faut il introduire:
Le mélange crème, le jaune d’œuf et louche de bouillon Remuer
Mettre le contenu du bol dans la cuve
Et faut il remettre en cuisson et combien de temps
Merci beaucoup pour votre aide
Morgane
octobre 14, 2017
Très bonne recette
Titinette451
mars 25, 2017
Délicieux, j’ai tout respecté à la lettre! J’en suis contente!!
helen95
mars 19, 2017
Excellent !! La sauce est succulente !!
Patricia Kasta
février 21, 2017
Succulent !!!! Recette réussie un gain de temps et mes convives se sont régalés. Je l’ai accompagné de pommes de terre vapeur. Un régal !!!!!
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