Recette Sauté de veau aux 2 olives au cookeo

Par noemie    ,

juillet 9, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Sauté de veau aux 2 olives au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • 40 minutes

    40 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

800g de sauté de veau dégraissé

15 carottes coupées en tronçons

1 grosse boîte de champignons

100g d'olives verts dénoyautées

100g d'olives noires dénoyautées

1 petite boîte de concentré de tomates

150g d'allumettes de bacon fumé

2 oignons émincés

1 gousse d'ail écrasée

200ml de vin blanc

300 ml de bouillon (1 cube de volaille, 1 de veau, 1 de bouquet garni)

2 c.a.s. de farine

Poivre

Piment d'Espelette

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir l'ail et l'oignon

Rajouter le bacon

Faire revenir pendant 2min

Rajouter la viande

Poivrer

Saupoudrer de farine

Mettre le concentré de tomates

Rajouter le vin blanc

Déglacer 1min

Mettre tous les autres ingrédients

Passer le cookeo en cuisson rapide 30min

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