Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Terrine de saumon au curcuma, fraîche et délicatement parfumée au cookéo

Réalisez une terrine de saumon au curcuma au Cookeo, une entrée fraîche, fondante et parfumée à servir avec une mayonnaise.

Blanquette de saumon crémeuse, champignons et petits légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

Préparez une blanquette de saumon au Cookeo avec champignons, carottes, moules et sauce crémeuse, un plat familial prêt en quelques minutes.

Osso bucco de lotte à l’orange au cookéo

Sans pale. Lotte farinée et dorée 2 minutes par face, puis cuite 6 minutes sous pression avec tomate, légumes, fumet de poisson et orange.

Quenelles à la bisque de homard à l'autocuiseur cookéo

Sans pale. Quenelles, carottes et oignons cuits 5 minutes sous pression dans une sauce à la bisque de homard, au vin blanc et à la crème.

Roulades de sole sauce Nantua au multicuiseur cookéo

Sans pale. Roulades de sole cuites 5 minutes sous pression au-dessus d’une sauce Nantua à la bisque, crème, cognac et écrevisses, puis reposées 5 minutes.

Cabillaud au lait de coco, citron vert et pousses de soja au cookéo

Sans pale. Cabillaud, lait de coco, citron vert, gingembre et oignons nouveaux sous pression 3 minutes ; pousses de soja ajoutées après cuisson.

Saumon au gingembre et fèves au cookéo

4 personnes 4 Pavé de saumon 1 Gingembre frais 1/2 Citron vert 250g de Fèves surgelées 250g d’ Haricots verts 2 Echalotes émincées 12cl Eau Sel et poivre 2 c. à soupe d’huile végétale 2 c. à soupe de sucre Verser l’huile dans la cuve Mettre le cookeo en mode dorer Ajouter échalotes, geingembre et […]