Recette Blanquette de saumon crémeuse, champignons et petits légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
novembre 6, 2016
Cette blanquette de saumon au Cookeo revisite le grand classique dans une version marine, crémeuse et particulièrement rapide à préparer. Les morceaux de saumon restent tendres et s’accompagnent de champignons, de carottes et de quelques moules dans une sauce au fumet de poisson et à la crème. Un plat familial réconfortant qui se marie parfaitement avec du riz basmati pour profiter jusqu’à la dernière cuillerée de sauce.
- Rapide : plat cuit en 5 minutes
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5 minutes
5 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Déposez le saumon, les champignons, les carottes, les moules et l’oignon dans la cuve.
Ajoutez le bouquet garni et le romarin.
Versez la crème liquide et le fumet de poisson.
Salez et poivrez selon votre goût.
Lancez la cuisson sous pression pendant 3 minutes.
Retirez le bouquet garni et le romarin.
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