Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Duo de saumon et de colin au riz crémeux à l'autocuiseur cookéo

Sans pale. Riz et oignon en mode dorer, saumon et colin posés dessus pour 5 minutes sous pression ; crème fraîche ajoutée après cuisson.

Saumon, carottes courgettes et riz de Thierry au multicuiseur cookéo

2 personnes 2 pavés de saumon surgelés 120g de riz 2 courgettes en rondelles 2 carottes en rondelles Sel, poivre Dans la cuve, mettre le riz Recouvrir d’eau Dans le panier vapeur mettre les légumes Déposer le saumon encore congelé par dessus Poser le panier vapeur sur le riz Saler, poivrer Passer le cookeo en […]

Ce saumon aux crevettes et poireaux au Cookeo est une idée parfaite pour un repas simple et raffiné au robot multi-cuiseur Moulinex

Découvrez cette recette de pavés de saumon et crevettes au Cookeo avec poireaux, vin blanc et crème fraîche. Un plat facile, rapide et savoureux.

One pot pasta crémeux aux crevettes et tomates au cookéo

Sans pale : réunissez les spaghettinis, les crevettes, les tomates, l’ail, l’oignon, le bouillon et l’eau, cuisez sept minutes sous pression, puis ajoutez la crème.

One pot pasta crémeux au saumon fumé, courgette et curry au multicuiseur cookéo

Préparez un one pot pasta au saumon fumé, courgette, lait de coco et curry au Cookeo, un plat crémeux et complet cuit en 7 minutes.

Filets de saumon au citron et pommes de terre vapeur au multicuiseur Moulinex

Sans pale : cuisez d’abord les pommes de terre dans le panier vapeur, faites dorer le saumon avec les aromates, puis terminez sous pression avec le citron et le court-bouillon.

Tourte au saumon, pommes de terre et romarin au multicuiseur cookéo

Sans pale : précuisez les pommes de terre sous pression, préparez la garniture crémeuse au saumon en mode dorer, puis assemblez et dorez la tourte au four.

Terrine aux deux saumons au Cookeo : la recette froide, légère et élégante à l'autocuiseur Moulinex

Préparez une terrine aux deux saumons au Cookeo avec saumon frais, saumon fumé et ricotta. Une recette froide, raffinée et facile à servir en entrée.

Saumon soja miel et son riz coco au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 200gr de riz blanc 150ml d’eau 150ml de lait de coco 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) 2 c.a.s. de miel liquide 4 c.a.s. de sauce soja 2 c.a.s. d’huile 1 peu de beurre Dans un moule adapté au cookeo mettre le riz, l’eau et le lait de coco Mettre le moule […]

Saumon au riz, carottes et citron au cookéo

Sans pale. Saumon posé sur le riz et les carottes surgelées au bouillon de volaille, filet de citron puis cuisson directe sous pression 12 minutes.

Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 1 rôti de saumon farci aux St Jacques 300ml de champagne 400gr de champignon 100ml de fumet de poisson 2 oignons émincés 2 échalotes émincées Sel, poivre Persil haché 1 c.a.s. de farine 25cl de crème fraîche épaisse Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons, les échalotes et le persil […]

Noix de St Jacques au chorizo sur son lit de poireaux à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 12 noix de St Jacques 1/2 chorizo en rondelles 2 poireaux coupés en tronçons (1 demi cm) 25cl de crème fraîche Sel, poivre Curcuma Mettre les poireaux dans le panier vapeur avec 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 6min Réserver Vider et sécher la cuve Passer le cookeo en […]