Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Gambas grillées persillade et oignon de roscoff au multicuiseur cookéo

2 personnes 1 oignon de roscoff haché Du persil 1 gousse d’ail écrasé Poivre, sel 25 gambas surgelées Mettre le cookeo en mode dorer Dans un peu d’huile faire dorer tous les ingrédients sauf les gambas Saler, poivrer Mettre les gambas et laisser en mode dorer en remuant pendant environ 4min

Huîtres chaudes avec persillade d’oignon et sa crème au curry à l'autocuiseur Moulinex

1 personne 6 huîtres moyennes 1 oignon de roscoff haché Sel, poivre Persil et ail hachés 3 c.a.s de crème épaisse 30gr de conté râpé Du curry Ouvrir les huîtres et vider leur première eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon avec le sel, le poivre, le persil et l’ail Déposer les […]

Homard à l’armorcaine à l'autocuiseur cookéo

2 personnes 2 homards entiers (frais ou surgelés) 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasées Persil haché 20cl de vin blanc 1 bouchon de cognac 1 petite boîte de double concentré de tomates Faire cuire les homards au court bouillon 10 à 15min Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile […]

Gambas à la tomate au Cookeo : la recette rapide et savoureuse au vin blanc au robot multi-cuiseur Moulinex

Préparez des gambas à la tomate au Cookeo avec vin blanc, oignon et carotte, une recette facile, rapide et savoureuse pour un repas plein de goût.

Crevettes au boursin et tomates au multicuiseur Moulinex

5 personnes 1kg de crevette 100ml de vin blanc 400gr de tomates cerises coupées en 4 1 pot de boursin cuisine ail & fines herbes 1 gousse d’ail écrasée Sel, poivre Thym 2 échalotes émincées 1 brique de crème semi-épaisse Décortiquer les crevettes Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les échalotes Ajouter les […]

Crevettes au Porto au cookéo

6 personnes 1kg de crevettes 2 oignons émincés 1 boîte de tomates concassées 1/2 verre de porto 1 feuille de laurier Un peu de persil haché 4 c.a.s. d’huile d’olive Sel, poivre Couper la tête des crevettes et décortiquer en laissant la queue Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir 5min dans un peu […]

Crevettes au vin blanc graines de sésame au cookéo

2 personnes 300g de crevettes décortiguées 1/4 de pot de crème fraîche 1/2 tube de tomates concentrés Poivre, sel 2 c.a.c. de graines de sésame Persil 1/4 de verre de vin blanc Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les crevettes 1min Ajouter tous les autres ingrédients Passer le cookeo en mode cuisson sous […]

Crevettes à la crème au curry au multicuiseur cookéo

4 personnes 600gr de crevettes décortiquées 20cl de crème liquide 1 c.a.c. de curry Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile les crevettes pendant 1min Rajouter la crème et le curry Saler, poivrer Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 2min

Bulots à l'autocuiseur Moulinex

Pour 1 kg 1kg de bulots 200ml d’eau Nettoyer les bulots Les mettre dans le panier vapeur Mettre l’eau dans la cuve Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 2min

Filets de colin d’Alaska et julienne de légumes sauce blanche à l'autocuiseur cookéo

7 personnes 800g de filets de colins d’Alaska surgelés 600g de julienne de légumes surgelée 1 c.a.s. d’huile d’olive 1 c.a.s. de moutarde 20cl de crème liquide 200ml de vin blanc 100ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer, dans un peu d’huile, les colins sur toutes les faces (en plusieurs […]

Filet de colin sauce chorizo et poivron au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 4 gros poivrons 60cl de crème semi épaisse 5 filets de colin surgelés 1 chorizo (fort ou doux au choix) Sel, poivre Faire cuire les poivrons dans le panier vapeur en cuisson rapide 10min avec 200ml d’eau Mixer les poivrons et le chorizo Ajouter un peu de crème et remixer Mettre le poisson […]

Pavés de colin au riz tandoori et pois chiches au multicuiseur cookéo

Préparez des pavés de colin au riz tandoori au Cookeo avec pois chiches, tomate et épices pour un plat complet, parfumé et facile à réussir.