Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Crevettes au vin blanc graines de sésame au cookéo

2 personnes 300g de crevettes décortiguées 1/4 de pot de crème fraîche 1/2 tube de tomates concentrés Poivre, sel 2 c.a.c. de graines de sésame Persil 1/4 de verre de vin blanc Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les crevettes 1min Ajouter tous les autres ingrédients Passer le cookeo en mode cuisson sous […]

Crevettes à la crème et au curry au multicuiseur cookéo

Sans pale. Crevettes décortiquées dorées 1 minute, puis cuisson sous pression 2 minutes dans la crème liquide au curry.

Bulots à l'autocuiseur Moulinex

Pour 1 kg 1kg de bulots 200ml d’eau Nettoyer les bulots Les mettre dans le panier vapeur Mettre l’eau dans la cuve Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 2min

Colin d’Alaska et julienne de légumes à l'autocuiseur cookéo

Sans pale. Colin d’Alaska doré, julienne de légumes et sauce au vin blanc, moutarde et crème, puis 4 minutes sous pression.

Filet de colin sauce chorizo et poivron au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 4 gros poivrons 60cl de crème semi épaisse 5 filets de colin surgelés 1 chorizo (fort ou doux au choix) Sel, poivre Faire cuire les poivrons dans le panier vapeur en cuisson rapide 10min avec 200ml d’eau Mixer les poivrons et le chorizo Ajouter un peu de crème et remixer Mettre le poisson […]

Pavés de colin au riz tandoori et pois chiches au multicuiseur cookéo

Préparez des pavés de colin au riz tandoori au Cookeo avec pois chiches, tomate et épices pour un plat complet, parfumé et facile à réussir.

Calamars et crevettes aux légumes et au masala à l'autocuiseur cookéo

Sans pale. Légumes en mode dorer, puis calamars, crevettes précuites et champignons au masala sous pression pendant 5 minutes.

Lamelles de calamars à la bisque et à l’anis étoilé au robot multi-cuiseur Moulinex

Sans pale. Calamars blanchis jusqu’au frémissement en mode dorer, puis cuisson sous pression 10 minutes dans la bisque de homard, tomate et badiane.

Encornets farcis en sauce tomate au multicuiseur Moulinex

Sans pale. Encornets farcis au porc, oignon, ail et persil, puis mijotés 15 minutes sous pression dans une sauce tomate épicée.

Roussette à la méditerranéenne au robot multi-cuiseur cookéo

Sans pale. Base tomate, ail, oignon et soupe de poisson en cuisson douce 10 minutes, puis roussette et rouille mijotées 15 minutes.

Roussette aux 3 riz au multicuiseur cookéo

3 personnes 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée Persil Thym 5 tomates en dés 1 kub’or 1 petite boîte de concentré de tomates 200gr de mélange de 3 riz 1 verre de vin blanc 1 roussette Crème fraîche épaisse Eau Huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons dans un […]

Dos de cabillaud au chorizo et rubans de carotte et courgette à l'autocuiseur Moulinex

Sans pale. Cabillaud entre deux couches de carottes, courgettes et chorizo doux, avec crème liquide et épices italiennes : pression 10 minutes sans dorage.