Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Waterzooï de poisson au robot multi-cuiseur Moulinex

Le waterzooï est un plat qui nous vient de Belgique et qui peut être à base de poulet ou poisson

Filet de lieu noir couché sur des épinards en branche au multicuiseur Moulinex

3 personnes 1 gros filet de lieu noir 1kg d’épinards en branche surgelés 2 oignons émincés 1 kub’or dans un petit verre d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons Ajouter les épinards Mettre l’eau avec le kub’or et le poivre Poser le poisson sur les épinards Passer le cookeo en mode […]

Méli Mélo de poisson et brunoise de légumes au cookéo

4 personnes 1 paquet de morceaux de poisson nordiques surgelés Picard Farine De huile d’olives 1 échalotes émincées 1 gousse d’ail écrasée 1 sachet de brunoise de légumes 400ml de fumet de poisson Sel, poivre Paprika Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les échalotes et l’ail dans un peu d’huile d’olive Rajoute le […]

Mélange de poissons au vin blanc au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 200gr de mélange de légumes surgelés 1 verre de vin blanc 200ml d’eau 1 sachet d’épice « Mon poisson au four » de knorr 700gr de mélange de poissons au choix en morceaux 2 c.a.s. de crème épaisse Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les tomates, […]

Dorade vapeur aux épices au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 2 grosses dorades écaillées et vidées sans la tête 2 citrons 1 c.a.c. de sumac 1 c.a.c. de poivre 1/2 c.a.c. de sel 1 c.a.c. de coriandre fraîche ciselée 150ml d’eau Inciser la chair des poissons Dans un bol mélanger le sel, le poivre, le sumac et le coriandre Frotter l’extérieur du poisson […]

Curry de colin au céleri vert et pousses de bambou au multicuiseur Moulinex

4 personnes 4 pavés de colin surgelés 1 gousse d’ail écrasée 1 gros oignon émincé Les côtes d’un céleri vert émincés 1 petit pot de pousses de bambou 450g de tomates concassées avec le jus 1 petit pot de poivrons rouges grillés 1 lamelle de gingembre frais 1 c.a.c. de curcuma 1/2 c.a.c. de coriandre […]

Tagliatelles au saumon et épinard au multicuiseur Moulinex

3 personnes 1 parquettes de tagliatelles fraîches 2 pavés de saumon surgelés 200g d’épinards surgelés 1/2 boursin 20cl de crème liquide 350ml d’eau 4 c.a.s. de crème épaisse Sel, poivre Dans le panier vapeur, mettre les épinards et le saumon par dessus Mettre 200ml d’eau dans la cuve Mettre le cookeo en mode cuisson sous […]

Spaghettis aux Noix de St Jacques, courgettes et crevettes au multicuiseur cookéo

4 personnes 500gr de spaghettis coupés en 2 200gr de noix de St Jacques 200gr de crevettes décortiquées Huile d’olive 1/2 citron 2 gousses d’ail écrasées 1 courgette en petits dès Sel, poivre 1 c.a.c. de Curry 1 boîte de tomates pelées 20cl de crème liquide Persil Basilic 1 litre de fumet de poisson Mettre […]

Pâtes aux Saint-Jacques, crevettes et julienne de légumes à l'autocuiseur Moulinex

Préparez de délicieuses pâtes aux Saint-Jacques, crevettes et julienne de légumes au Cookeo avec une touche de vin blanc et de crème pour un repas rapide et savoureux.

Pâtes fraîches au saumon à l'autocuiseur cookéo

3 personnes 3 pavés de saumon 1 paquet de pâtes fraîches De la sauce hollandaise en brique sel, poivre Citron Dans la cuve mettre les pâtes et recouvrir d’eau Mettre le saumon par dessus avec des rondelles de citron sur le saumon Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 3min Vider l’eau de la […]

Pâtes au saumon frais et chorizo au cookéo

6 personnes 450gr de pâtes 1 echalote émincée 250ml de crème fraiche Sel, poivre 450gr de saumon frais en morceaux 100gr de chorizo en rondelles Mettre le cookeo en mode dorer (rissolage fort pour le touch) Faire revenir le chorizo avec l’échalote Ajouter le saumon et faire revenir 3 min en remuant délicatement Ajouter les […]

Oeuf cocotte crème et saumon à l'autocuiseur cookéo

4 ramequins 4 tanches de saumon fumé 4 œufs 1 pot de crème fraîche épaisse Herbes de Provence, thym, romarin et marjolaine Sel, poivre Dans 4 ramequins mettre le saumon, les herbes, la crème, le sel, le poivre Casser l’œuf par dessus Mettre 200ml d’eau dans la cuve Poser les ramequins dans le panier vapeur […]