Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Dos de cabillaud en papillote à l’orange et au pamplemousse à l'autocuiseur cookéo

Sans pale. Quatre papillotes de cabillaud à l’orange et au pamplemousse, cuites dans le panier vapeur sous pression 8 minutes avec 200 ml d’eau.

Dos de cabillaud sur lit de pommes de terre à la persillade au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 600gr de pavé de cabillaud 500gr de pommes de terre en morceaux 2 c.a.s. de vin blanc Sel, poivre 1 échalote émincée 2 gousses d’ail émincées Persil haché Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les pommes de terre avec l’échalote dans un peu de beurre pendant 4min Saler, poivrer Retirer et […]

Terrine marine au saumon, lieu et crabe au cookéo

Sans pale. Terrine de saumon, lieu et crabe aux petits dés de carotte, cuite 35 minutes sous pression dans le panier vapeur puis refroidie.

Linguines aux poivrons et cabillaud au robot multi-cuiseur cookéo

Sans pale. Linguines aux poivrons en sauce tomate-crème, surmontées de cabillaud et cuites 9 minutes sous pression.

Saumonette pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 500gr de saumonette 2 oignons émincés 1 poivron émincé 1 tomate en dés 200ml de vin blanc 1 petite bouteille de coulis de tomate 4 patates en cubes Sel, poivre Aneth Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon Ajouter tous les ingrédients Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 6min

Poisson minute à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 500gr de filet de flétans (ou autre) Un sachet de sauce au choix Mettre le poisson dans le panier vapeur Mettre 250ml d’eau dans la cuve Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 5min Faire chauffer la sauce dans un bol au micro-onde A la fin de la cuisson, mettre le poisson […]

Waterzooï de poisson au robot multi-cuiseur Moulinex

Le waterzooï est un plat qui nous vient de Belgique et qui peut être à base de poulet ou poisson

Filet de lieu noir sur épinards à la crème au multicuiseur Moulinex

Sans pale. Filet de lieu noir sur épinards surgelés : oignons en mode dorer, puis 5 minutes sous pression ; crème fraîche dans les épinards après cuisson.

Méli-mélo de poissons à la brunoise de légumes au cookéo

Sans pale. Morceaux de poissons nordiques surgelés et brunoise : mode dorer puis pression 10 minutes avec le fumet, crème ajoutée après cuisson.

Poissons au vin blanc, tomates et légumes au robot multi-cuiseur cookéo

Sans pale. Tomates, oignon et légumes au vin blanc en mode dorer 10 minutes, puis poissons et crème sous pression pendant 6 minutes.

Dorade vapeur aux épices au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 2 grosses dorades écaillées et vidées sans la tête 2 citrons 1 c.a.c. de sumac 1 c.a.c. de poivre 1/2 c.a.c. de sel 1 c.a.c. de coriandre fraîche ciselée 150ml d’eau Inciser la chair des poissons Dans un bol mélanger le sel, le poivre, le sumac et le coriandre Frotter l’extérieur du poisson […]

Curry de colin au céleri et aux pousses de bambou au multicuiseur Moulinex

Sans pale. Céleri, bambou, tomates et poivrons en mode dorer puis pression 10 minutes ; pavés de colin surgelés ajoutés pour 4 minutes supplémentaires.