Recette Curry de colin au céleri et aux pousses de bambou au multicuiseur Moulinex
Par noemie
février 22, 2016
Le gingembre, le curcuma et une pincée de piment parfument ce curry de colin au Cookeo. Le céleri vert et les pousses de bambou cuisent avec les tomates et les poivrons rouges grillés pendant 10 minutes sous pression. Les pavés de colin surgelés sont ajoutés sur les légumes pour une seconde cuisson de 4 minutes. Cette préparation pour quatre personnes donne un poisson en sauce tomate épicée, avec une garniture de légumes qui change du riz.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Versez un peu d’huile dans la cuve.
Faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre.
Ajoutez le céleri, les pousses de bambou, les tomates et les poivrons.
Ajoutez le curcuma, la coriandre et le piment.
Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.
Déposez les pavés de colin surgelés sur les légumes.
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