Lamelles de calamars et crevettes avec pommes de terre, carottes, tomates et champignons au masala
Lamelles de calamars et crevettes avec pommes de terre, carottes, tomates et champignons au masala

Recette Calamars et crevettes aux légumes et au masala à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

mars 1, 2016

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Les calamars et les crevettes précuites se réunissent dans cette recette au Cookeo avec des pommes de terre, des carottes, des tomates et des champignons. Le masala parfume la garniture, commencée par un dorage des légumes. Les fruits de mer sont ajoutés ensuite pour 5 minutes sous pression. La moitié du jus des champignons accompagne la cuisson, pour servir ce mélange de la mer et de légumes dans la même assiette.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

250 g de calamars en lamelles

500 g de crevettes précuites

1 oignon émincé

1 boîte de champignons de Paris tranchés avec la moitié du jus

2 tomates en dés

2 grosses pommes de terre en dés

300 g de carottes en rondelles

2 c. à café de masala

Sel

Poivre

Un peu d’huile

Les étapes

Lancez le mode dorer.

Versez un peu d’huile dans la cuve.

Faites revenir l’oignon, les tomates, les pommes de terre et les carottes.

Salez et poivrez.

Ajoutez les champignons avec la moitié de leur jus.

Ajoutez les calamars et les crevettes précuites.

Ajoutez le masala.

Lancez la cuisson sous pression pour 5 minutes.

Servez les fruits de mer avec les légumes.

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