Recette Encornets farcis au cookeo

Par noemie    ,

février 29, 2016

0 0
Venez découvrir cette délicieuse recette de Encornets farcis au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

Pour la Farce

1kg de viande de porc hachée

Persil

2 oignons hachés

1 gousse d'ail hachée

Poivre, sel

1 jaune d’œuf

Encornets

1kg d'encornet

3 oignons émincés

2 petites boîtes de tomates concassées

Paprika cumin et piment

1 litre de fumet de poisson

Sel et poivre

Farine

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la farce

Farcir les encornets et les fermer avec 1 cure dent

Faire revenir les encornets et les réserver

Faire dorer l'oignon

Ajouter les encornets

Saupoudrer de farine

Ajouter la tomate concassée et les épices

Ajouter le fumet de poisson

Passer le cookeo en cuisson rapide 15min

Si vous trouvez la sauce trop liquide, épaissir avec la farine en mode dorer

00:00

0 Avis