Recette Quenelles à la bisque au cookeo

Par noemie  ,   , ,

novembre 6, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Quenelles à la bisque au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

8 Quenelles de 40 à 50 g

100g d' oignons ciselés

10cl de Vin blanc

10cl de Crème liquide

100gr de Bisque de homard en conserve

600gr de Carottes, émincés

3cl d' Eau

2 c.a.s. d' Huile de tournesol

Sel, Poivre

Instructions

En mode dorer

Verser l'huile dans la cuve

Compoter les oignons

Arrêter le mode dorer

Dans un bol séparer mélanger la crème, le vin, la bisque et l'eau

Assaisonner

Ajouter dans la cuve la sauce, les quenelles et les carottes

Lancer la cuisson sous pression pendant 5 minutes

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