Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Mousseline de Saint-Jacques et compotée d’échalotes au Cookeo : la recette raffinée et fondante à l'autocuiseur cookéo

Préparez une mousseline de Saint-Jacques au Cookeo avec compotée d’échalotes, une recette raffinée, légère et pleine de saveurs.

Huître sur lit de poireaux à la béchamel au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 2 douzaines d’huître 2 petits poireaux De la chapelure Du beurre 50ml d’eau Une sauce béchamel Mettre le cookeo en mode dorer Faire une crème béchamel https://www.cookeomania.fr/recette/creme-bechamel/ Ouvrir les huîtres en les passant au micro-onde (3min pour 7 huîtres) Conserver et laver la coquille Réserver la béchamel et laver la cuve Remettre le […]

Gambas au gingembre au Cookeo : une recette facile, parfumée et pleine de caractère à l'autocuiseur Moulinex

Préparez des gambas au gingembre au Cookeo avec tomates pelées, beurre et ciboulette. Une recette simple, savoureuse et idéale pour un repas rapide.

Coquilles St Jacques au Whisky au multicuiseur cookéo

2 personnes 10 noix de Saint Jacques 1/2 verre à liqueur de Whisky Beurre 3 c.a.s. de Crème fraîche Sel, poivre Persil haché Mettre le cookeo en mode dorer Quand il est bien chaud, faire revenir les St Jacques dans le beurre 3min de chaque côté Arrêter le mode dorer Verser le Whisky dessus et […]

Cassolettes de Blanquette de St Jacques au multicuiseur Moulinex

4 personnes 15 St Jacques 10 crevettes décortiquées et coupées en 3 1 échalote émincée 20gr de beurre 10cl de fumet de poisson 2 jaunes d’œuf mélangés à 80gr de crème fraîche 10cl de vin blanc Sel, poivre Sauceline Chapelure Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre, l’échalote et les champignons […]

Poulpe façon galicienne, ail et paprika fumé à l'autocuiseur Moulinex

Préparez un poulpe façon galicienne au Cookeo avec ail, paprika fumé et huile d’olive, une recette savoureuse aux accents espagnols.

Risotto aux fruits de mer ww au multicuiseur cookéo

Réalisez un risotto aux fruits de mer luxueux et gourmand avec votre Cookeo. Cette recette facile combine fruits de mer frais, champignons, et riz arborio pour un repas élégant et rapide.

Saint-Jacques au chorizo au Cookeo sur lit de poireaux et riz : la recette chic et ultra gourmande au robot multi-cuiseur Moulinex

Préparez des Saint-Jacques au chorizo au Cookeo avec poireaux, riz et crème pour un plat facile, raffiné et plein de saveurs.

One pot pasta aux petites crevettes au Cookeo : la recette rapide et crémeuse qui sauve le repas au multicuiseur Moulinex

Préparez un one pot pasta aux petites crevettes au Cookeo, une recette facile, rapide et complète avec légumes, champignons, curry et pâtes.

Tom Yam aux crevettes au Cookeo : la soupe thaï parfumée et ultra rapide qui réveille les papilles au cookéo

Vous avez envie d’une recette Cookeo pleine de fraîcheur et de caractère ? Ce Tom Yam aux crevettes est idéal pour changer des soupes classiques avec un bouillon parfumé à la citronnelle, au gingembre, à l’ail, aux échalotes et au nuoc-mâm. Les crevettes cuisent très vite, les tomates apportent une belle note acidulée et le citron vert vient relever l’ensemble juste avant de servir. C’est une entrée légère ou un plat du soir original, facile et dépaysant à préparer au Cookeo.

Amok de lotte en papillote au coco, citronnelle et cacahuètes au multicuiseur Moulinex

Sans pale. Cacahuètes dorées puis lotte en papillote au coco dans le panier vapeur : cuisson sous pression 12 minutes avec 20 cl d’eau dans la cuve.

Curry vert de poisson au multicuiseur cookéo

4 personnes 500g de Filet de poisson (au choix), en cubes 250ml de Crème de coco 400ml de Lait de coco 100g d’ Haricots verts coupés en 3 280g de Pousses de bambou en boite égouttées 200g de Brocoiis taillés en petits bouquets 3 c.a.s. de Pâte de curry 1 c.a.s. de Basilic thai ciselé […]