Recettes de Légumes pour cookeo
Carottes, courgettes, pommes de terre, haricots verts, brocolis, choux ou légumes oubliés : choisissez un ingrédient pour découvrir les recettes et les guides pratiques disponibles sur CookeoMania.
Pour privilégier les produits disponibles au fil de l’année, consultez notre calendrier des fruits et légumes de saison mois par mois. Vous pourrez connaître les principaux produits de janvier à décembre, puis revenir sur cette page pour trouver une idée de repas adaptée à votre panier.
Avant de commencer une recette, vous pouvez également consulter les temps de cuisson des légumes au Cookeo pour connaître la durée de cuisson sous pression adaptée à chaque ingrédient.
Vous utilisez souvent des sachets de légumes congelés ? Retrouvez aussi notre guide pour cuire les aliments surgelés au Cookeo, avec les précautions à connaître pour la cuisson vapeur, les liquides et les temps de cuisson.
Toutes nos Recettes de Légumes pour cookeo
Houmous de betterave au cookéo
6 personnes 260 g de pois chiches en conserve 1 betterave moyenne 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de pâte de sésame Le jus d’un citron 1 c.a.s de coriandre ciselée 4 c.a.s d’huile d’olive Sel, poivre eau Laver et peler la betterave La mettre dans la cuve du cookeo et couvrir d’eau Passer […]
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Salade de haricots verts au thon et à la moutarde à l'autocuiseur cookéo
Cette salade réunit des haricots verts, du thon au naturel, des tomates cerises et de l’oignon rouge avec une sauce à la moutarde. Les haricots sont cuits rapidement à la vapeur puis refroidis sous l’eau froide afin de conserver une texture agréable pour une salade.
La sauce utilise un peu du jus de conservation du thon mélangé à la moutarde. La salade peut ensuite être réservée au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Pour maîtriser la cuisson du légume seul, consultez notre guide de cuisson des haricots verts surgelés au Cookeo. Pour une variante sans poisson, essayez également notre salade de haricots verts, tomates et noix.
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Courgettes rondes au Seitan au multicuiseur Moulinex
4 courgettes 4 courgettes rondes 200gr de Seitan 1/2 bouquet de coriandre 1 tranche de pain de seigle sans la croûte 4 c.a.s. de soja cuisine 1 oeuf 3 c.a.s. de tamari 3 c.a.s. d’huile d’olive Poivre Couper le chapeau des courgettes et creuser les en gardant la chair Mixer ensemble, la chair des courgettes, […]
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Pudding aux carottes au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 125 gr de carottes râpées 100gr de farine 1/2 c.a.c. de bicarbonate de soude 1/4 c.a.c. de cannelle en poudre 2 pincées de noix de muscade râpée 1 oeuf 100gr de cassonade 60g de beurre fondu 30g de raisins secs 30g de noix concassées Fouetter l’oeuf et la cassonade pour avoir un mélange […]
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Poulet à l’ail et pommes de terre grenaille au multicuiseur cookéo
4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 600gr de pommes de terre grenaille bien lavées mais pas pelées 1 tête d’ail émincée 6 c.a.s. d’huile d’olive 1 branche de romarin 150ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le poulet, l’ail et le romarin pendant 5min (vous allez surment […]
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Endives braisées à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 4 grosses endives coupées en deux dans la longueur ou 8 petites entières 50g de beurre 1 c.a.s. de sucre 150ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Mettre le beurre et le sucre (ne pas faire colorer) Quand le beurre est fondu, faire revenir les endives dedans pendant 2min Ajouter […]
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Velouté de chou-fleurs et brocolis ww au robot multi-cuiseur Moulinex
Recette Weight Watchers pour 0 sp la part
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Salade de lentilles vertes, riz et blé aux petits pois au robot multi-cuiseur cookéo
Sans pale. Salade froide de lentilles, riz, blé et petits pois : deux cuissons sous pression de 12 puis 6 minutes, suivies d’un assaisonnement au citron.
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Ratatouille au piment d’Espelette ww à l'autocuiseur Moulinex
Recette Weight Watchers pour 2 sp la part
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Soupe de légumes ww à l'autocuiseur cookéo
Recette Weight Watchers pour 0 sp la part
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Velouté de fanes de radis à l'autocuiseur cookéo
4 personnes Les fanes d’une botte de radis 1 oignon émincé grossièrement 2 pommes de terre en morceaux 100 ml de crème liquide 1 filet d’huile d’olive sel ,poivre Du persil pour la decoration eau Mettre le cookeo en mode dorer Pendant le préchauffage, bien laver les fanes de radis Faire revenir dans un peu […]
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Poireaux façon carbonara ww au multicuiseur cookéo
Recette Weight Watchers pour 3 sp la part
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