Ratatouille au piment d'Espelette ww au cookeo
Ratatouille au piment d'Espelette ww au cookeo

Recette Ratatouille au piment d’Espelette ww à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mai 3, 2019

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Recette Weight Watchers pour 2 sp la part

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

200g de poivrons verts en lanières

4 tomates en dès

200gr de pommes de terre

1 oignon émincé

1 aubergine pelée en gros dès

1 courgette en demi-lune (non pelée)

2 gousses d'ail émincées

2 c.a.c. d'huile d'olive

1 c.a.c. d'herbe de Provence

1/2 c.a.s. de piment d'Espelette

200ml de bouillon de boeuf (eau + 1 cube)

2 c.a.s. de concentré de tomate

Sel

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir dans l'huile l'oignon et l'ail

Ajouter tous les autres ingrédients

Passer le cookeo en cuisson sous pression 3min

00:00
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