Recettes d'Agneau avec cookeo

Bienvenue dans ma catégorie de recettes d'agneau au Cookeo, une viande délicieuse et appréciée pour sa tendresse et sa douceur. Traditionnellement consommé lors des grandes occasions, comme Pâques en France, l'agneau Pascal est un incontournable des repas de famille. Si les plats mijotés en cocotte ont leur charme, la cuisson au Cookeo vous offre une alternative rapide et pratique sans sacrifier la saveur et le moelleux de cette viande exquise.

Découvrez mes recettes simples et rapides, et profitez du temps gagné pour préparer votre table en toute sérénité. Grâce à votre Cookeo, régalez vos convives avec des plats d'agneau savoureux et tendres, parfaits pour les repas festifs ou les dîners en famille.

Toutes nos Recettes d'Agneau avec cookeo

Souris d’agneau au miel et petits légumes frais au cookéo

C’est un morceau qu’on ne mange pas habituellement rosé. Il peut être confit au four ou en cocotte avec une cuisson qui va durer plus d’une heure ou préparé en cuisson rapide 35 min en suivant cette recette.

Agneau forestier au robot multi-cuiseur cookéo

Un plat à la base long à cuire et qui devient une cuisine simple de tous les jours avec le robot multi-cuiseur. Le temps de faire dorer un peu la viande et de mettre le cookeo sous pression pendant 15min et vous avez votre agneau forestier avec une cuisson toujours parfaite !

Tajine d’agneau aux 5 épices au cookéo

4 personnes 500 g d’agneau en morceaux 500 g de haricots verts 4 pommes de terres en quartiers 2 grosses tomates en dès 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 4 c.a.s. d’huile d’olive 1 petite c.a.c. de curcuma 1 petite c.a.c. de paprika 1 petite c.a.c. de gingembre 1/2 petite c.a.c. d’ harissa sel, […]

Souris d’agneau au miel au multicuiseur cookéo

Sans pale : faites revenir l’oignon, l’ail et les souris d’agneau en mode dorer, puis cuisez-les sous pression avec le miel et le fond de veau.

Tranches de gigot d’agneau brocolis et pommes de terre au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 4 tranches de gigot 300gr de brocoli surgelé 300gr de pommes de terre rissolées surgelées Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer la viande Ajouter les autres ingrédients Passer le cookeo en cuisson sous pression 5min Ne pas ajouter d’eau car les surgelés font en apportés

Gigot d’agneau à l’ail et au thym à l'autocuiseur Moulinex

6 personnes 1 gigot de 1k800 raccourci (pour le faire rentrer dans la cuve) 3 gousses d’ail Thym Huile d’olive Sel, poivre 200ml d’eau Dans un bol, mélanger 2c.a.s d’huile, l’ail et le thym Saler poivrer Faire des petites entailles dans le gigot et le frotter du mélange Filmer et laisser reposer 5h minimum au […]

Gigot d’agneau au cookeo au robot multi-cuiseur Moulinex

5 à 6 personnes 1kg d’agneau 1 oignon émincé De l’huile d’olive 1 gousse d’ail écrasée 150ml de vin blanc 200ml de fond de veau 1 boite de champignons de Paris Sel, poivre Herbes de Provence Farine Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive Ajouter l’agneau et laisser […]

Curry d’agneau à la patate douce, tomate et amandes à l'autocuiseur Moulinex

Sans pale. Agneau doré avec oignon, ail et gingembre, puis cuit sous pression 15 minutes avec patate douce, pulpe de tomate, curry et yaourt.

Tajine d’agneau aux pruneaux au robot multi-cuiseur Moulinex

Découvrez la recette du Tajine d’agneau aux pruneaux avec votre Cookeo. Un mélange exquis d’agneau tendre, de pruneaux sucrés, d’amandes croquantes, de cannelle en poudre et de miel liquide, ce plat traditionnel marocain est un véritable régal pour les sens. Préparé en 15 minutes avec la fonction de cuisson sous pression du Cookeo, il est parfait pour un repas réconfortant en semaine ou une soirée spéciale.

Filet mignon d’agneau au roquefort au multicuiseur cookéo

Sans pale. Filet mignon d’agneau doré, déglacé au vinaigre puis cuit 15 minutes sous pression dans une sauce au roquefort et au curry.

Souris d’agneau au cumin et miel avec ses carottes au cookéo

2 personnes 4 souris d’agneau 4 poignées de carottes surgelés en rondelles 1 c.a.c. de cumin 10cl de bouillon de poule 2 c.a.s. de miel liquide Un peu de beurre Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir dans le beurre l’agneau Ajouter les carottes, le bouillon, le cumin et le miel Passer le cookeo […]

Ragoût d’agneau aux carottes et champignons au vin blanc au robot multi-cuiseur cookéo

Sans pale. Agneau aux carottes et au vin blanc : mode dorer, pression 20 minutes, puis 20 minutes supplémentaires après ajout des champignons.