Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Moules au boursin au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 1 poireau coupé en petites rondelles 2 échalotes émincées 1 pot de boursin cuisine échalotes et ciboulettes 10 brins de ciboulettes 2 kilos de moules de bouchot nettoyées 1 c.a.s. de curry 2 c.a.s. d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les […]

Moules à la crème et au curry au multicuiseur cookéo

2 personnes 1,5 litre de moules nettoyées 200g de crème fraîche épaisse 20cl de vin blanc 2 branches de céleri épluché et coupé en petits morceaux 3 c.a.s. d’huile d’olive 1 c.a.s. de curry en poudre Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Mettre le vin blanc Mettre dans le panier cookeo les […]

Morue aux tomates fraîches à l'autocuiseur Moulinex

2 à 3 personnes 700g de filet de morue dessalées 2 oignons émincés 1 gousse d’ail écrasée 1 c.a.s. d’huile 3 belles tomates en dès 1 poivron en lamelles 1 peu de farine Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons, les tomates et le poivron Placer le filet de morue dessus Passer […]

Morue au beurre à l'autocuiseur cookéo

2 à 3 personnes 700gr de morue dessalée 6 pommes de terre pelées 3 gousses d’ail 1 oignon 1 pincée de piment d’Espelette Persil 80gr de beurre Cuire les pommes de terre à l’aide du mode légumes du cookeo Réserver les pommes de terre après la cuisson Faire cuire la Morue avec le mode ingrédient […]

Mijoté de gambas et saumon sauce lait de coco curry au cookéo

4 personnes 3 blancs de poireaux 3 échalotes émincées Un peu d’huile d’olive 4 pommes de terre précuites coupées en petits morceaux Des gambas crues décortiquées 2 pavés de saumon coupés en morceaux 1 brique de lait de coco Du curry Sel Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu d’huile d’olive […]

Marmite de moules et riz au Cookeo : le plat marin simple et parfumé qui change du quotidien au multicuiseur Moulinex

Préparez une marmite de moules et riz au Cookeo, une recette facile et parfumée avec moules, vin blanc, fumet de poisson et riz.

Marmite de la mer au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 240g de riz 500g de fruits de mer surgelés 40cl de coulis de tomate Huile d’olive 30cl d’eau 2 oignons émincés 2 échalotes émincés 1 gousse d’ail Sel et poivre Cumin Piment de Cayenne Persil Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir les oignons, échalotes, ail et fruits de mer dans l’huile […]

Maquereaux à la moutarde et au vin blanc au multicuiseur cookéo

2 personnes 2 petits maquereaux 1 oignon émincé 1 poignée de carottes en rondelles 25cl de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 c.a.s. rase de moutarde 1 marmite bouillon de poisson 100g de blé Huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons et les carottes avec l’huile Ajouter la moutarde, la […]

Lottes contre crevettes à l’Américaine au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 700 gr de filet de lotte 200 gr de crevettes décortiquées 10 cl de vin blanc 1 c.a.s. de concentré de tomates 1 c.a.s. d’huile d’olive 2 échalotes émincée 200 gr de bisque de homard 10 ml de cognac Poivre 1 c.a.s. d’estragon haché Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire revenir la […]

Lotte à l’Américaine au multicuiseur cookéo

2 personnes 2 filets de Lotte 1 échalote émincée 1 briquette de vin blanc 1 peu de cognac 1 c.a.s. de concentré de tomate Beurre Sel, poivre 1 feuille de laurier 1 c.a.s. de farine Mettre les filets de lotte au four 5min pour qu’ils rendent leur eau Essuyer et fariner les filets Mettre le […]

Langoustines fraîches au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 500g de langoustines Bouquet garni Mettre les langoustines dans la cuve Ajouter le bouquet garni Recouvrir d’eau Mette en cuisson rapide 4min

Jambalaya revisité à l'autocuiseur cookéo

Pour cette recette moi je préfère prendre du riz incollable, car je n’aime pas trop la sensation en bouche d’un riz gluant. Vous pouvez tout à fait prendre un riz pour paella sinon ou mettre celui que vous préférez.