Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Marmite de riz aux fruits de mer et à la tomate au robot multi-cuiseur cookéo

Sans pale. Aromates et fruits de mer dorés 4 minutes, puis riz, coulis de tomate et épices sous pression pendant 8 minutes.

Maquereaux à la moutarde et au vin blanc au multicuiseur cookéo

2 personnes 2 petits maquereaux 1 oignon émincé 1 poignée de carottes en rondelles 25cl de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 c.a.s. rase de moutarde 1 marmite bouillon de poisson 100g de blé Huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons et les carottes avec l’huile Ajouter la moutarde, la […]

Lotte et crevettes à l’américaine, sauce bisque et estragon au robot multi-cuiseur cookéo

Sans pale. Lotte et crevettes en sauce à la bisque de homard, avec les modes dorer et cuisson sous pression.

Lotte à l’Américaine au multicuiseur cookéo

2 personnes 2 filets de Lotte 1 échalote émincée 1 briquette de vin blanc 1 peu de cognac 1 c.a.s. de concentré de tomate Beurre Sel, poivre 1 feuille de laurier 1 c.a.s. de farine Mettre les filets de lotte au four 5min pour qu’ils rendent leur eau Essuyer et fariner les filets Mettre le […]

Langoustines fraîches au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 500g de langoustines Bouquet garni Mettre les langoustines dans la cuve Ajouter le bouquet garni Recouvrir d’eau Mette en cuisson rapide 4min

Jambalaya revisité à l'autocuiseur cookéo

Pour cette recette moi je préfère prendre du riz incollable, car je n’aime pas trop la sensation en bouche d’un riz gluant. Vous pouvez tout à fait prendre un riz pour paella sinon ou mettre celui que vous préférez.

Cocottes d’ hachis parmentier de poisson aux petits légumes à l'autocuiseur cookéo

Préparez des cocottes de hachis parmentier de poisson aux petits légumes au Cookeo. Une recette familiale, gourmande et facile à gratiner au four ou à l’Extra Crisp.

Gratin de thon aux champignons et au vin blanc au robot multi-cuiseur cookéo

Sans pale. Thon et champignons cuisinés en mode dorer, puis gratinés au four à 180 °C avec chapelure et gruyère.

Gambas fraîches au Cookeo au cidre, légumes croquants à l’ail et au persil au cookéo

Préparez des gambas fraîches au Cookeo avec légumes croquants, ail, persil et cidre. Une recette facile, rapide et pleine de saveurs pour un repas léger.

Gambas à l’armoricaine, tomate et cognac au robot multi-cuiseur cookéo

Sans pale. Gambas et aromates en mode dorer, flambage au cognac dans une poêle séparée, réduction du vin 5 minutes puis pression 10 minutes.

Fondue de poireaux et ses noix de St jacques et crevettes au cookéo

2 à 3 personnes 1 sachet de 350gr de noix de St jacques surgelées. 2 grosses poignées de poireaux en rondelles surgelées Crevettes décortiquées (facultatif) 3 c.a.s. de crème fraîche légère liquide 1 verre de vin blanc ou à défaut d’eau 1/2 c.a.c de cumin Sel, poivre 1 échalote 1 c.a.c. de sauceline pour épaissir […]

Filets de sole aux fruits de mer, sauce homardine au robot multi-cuiseur Moulinex

Sans pale. Sole et fruits de mer surgelés en sauce homardine à la crème, avec une cuisson sous pression de 15 minutes.