Recette Pâtes fraîches au saumon et sauce hollandaise au cookéo
Par noemie
avril 25, 2015
Cette recette de pâtes fraîches au saumon au Cookeo est idéale pour préparer un repas rapide, simple et plein de douceur. Le saumon cuit à la vapeur garde une texture moelleuse, puis se mélange aux pâtes avec une sauce hollandaise onctueuse et une touche de citron qui relève l’ensemble. C’est une belle idée pour un déjeuner ou un dîner facile, avec un résultat gourmand sans passer trop de temps en cuisine.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 3 à 4 personnes
Les étapes
Pressez un peu de jus de citron sur les pavés de saumon.
Placez les pavés de saumon dans le panier vapeur.
Versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.
Lancez la cuisson sous pression pendant 3 minutes.
Faites cuire les pâtes fraîches à part pendant ce temps.
Videz la cuve en fin de cuisson.
Déposez le saumon dans la cuve.
Versez la sauce hollandaise dans la cuve.
Émiettez légèrement le saumon.
Ajoutez les pâtes fraîches égouttées.
Salez et poivrez selon votre goût.
Laissez réchauffer quelques minutes en mode réchauffer.
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