Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Queues de lotte au whisky à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 6 queues de lotte congelées Huile d’olive 3 c.a.s. de maïzena 1/2 verre de whisky 300g de crevettes congelées 1 brique de crème semi-épaisse 1 boîte de champignons 3 échalotes émincées Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les queues de lotte avec l’échalotes dans un peu d’huile Ajouter le reste des […]

Pommes de terre, merlu et crevettes à l'autocuiseur cookéo

A adapter Pommes de terre en rondelles Merlu Crevettes Ail Persil Mettre les pommes de terre et le poisson dans le panier vapeur Mettre dans la cuve avec 200ml d’eau Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 5min Mettre le cookeo en mode « Dorer » Mettre les pommes de terre, le poisson avec les crevettes, […]

Poisson blanc et ses petits légumes au multicuiseur Moulinex

4 personnes 2 poireaux en rondelles 3 carottes en rondelles 4 dos de cabillaud ou autre filet 3 c.a.c. de fumé de poisson 1/2 verre de vin blanc Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les poireaux et les carottes Saler et poivrer Recouvrir d’eau Passer le cookeo en mode cuisson rapide 10min Ajouter […]

Poêlée de poireaux et crevettes au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 500gr de poireaux surgelés en rondelle De l’huile d’olive 250gr de queues de crevettes à la provençale congelées Briquette de 200ml de crème liquide Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu d’huile les poireaux pendant 5min Ajouter les queues de crevettes, la crème liquide et le poivre […]

Poêlée de la mer au cookéo

2 à 3 personnes 2 poignées de poireaux surgelées 1 poignée de poivrons émincés surgelés 12 bâtons de surimi coupés en tronçons 12 noix de St Jacques 20cl de crème fraîche liquide 1 c.a.s. de curry Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les légumes dans un peu d’huile Ajouter le surimi et […]

Poêlée de brocolis et St Jacques au multicuiseur cookéo

4 personnes 250gr de champignons émincés 1 brocoli Quelques pétoncles surgelés 1 bouillon cube Sel, poivre Persil Mettre tous les ingrédients dans la cuve Ajouter 150ml d’eau Mettre le cookeo en mode cuisson rapide 8min

Pavés de saumon et sa fondue de poireaux à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 4 pavés de saumon 4 poireaux coupés en tronçons de 2 à 3cm 200ml de fond de poisson 1/2 verre de vin blanc 1 brique de crème liquide Épice Colombo Mettre dans la cuve les poireaux avec le fond de poisson, le 1/2 verre de vin et la crème liquide Mettre en cuisson […]

Pavés de saumon à l’oseille au multicuiseur Moulinex

4 personnes 4 pavés de saumon 450gr d’oseille surgelée 200gr de sauce beurre blanc surgelée 1 verre d’eau Sel et poivre Mettre l’oseille, l’eau et la sauce dans le cookeo Poser les pavés de saumon sur l’oseille et assaisonner Mettre le cookeo en cuisson rapide 12min Pour une recette plus gourmande ajouter des pommes de […]

Pavés de saumon au miel au cookéo

2 personnes 2 pavés de saumon 1 c.a.s. de miel 2 c.a.s. de crème fraîche Épices à columbo 10cl de vin blanc Mettre dans la cuve, le vin blanc, la crème fraîche, les épices et 1 verre d’eau Placer le panier vapeur dans la cuve avec les pavés de saumon tartinés de miel Mettre le […]