Recette Steaks de thon poêlés, sauce tomate à l’ail et au basilic au multicuiseur Moulinex
Par noemie
juillet 30, 2015
La sauce tomate à l’ail et à l’oignon se prépare d’abord au Cookeo avec un verre de vin blanc et 5 minutes sous pression. Elle est ensuite mixée, puis les steaks de thon sont dorés quelques minutes de chaque côté dans la cuve nettoyée. Cette recette pour deux personnes sépare ainsi la préparation de la sauce et la cuisson du poisson. Le basilic parfume la tomate, à servir autour du thon avec le riz prévu en accompagnement, préparé à part.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Versez un peu d’huile d’olive dans la cuve.
Faites revenir l’ail et l’oignon.
Faites dorer quelques minutes.
Lancez la cuisson sous pression pour 5 minutes.
Transvasez la préparation dans un récipient adapté au mixage à chaud.
Ajoutez le basilic à la sauce.
Faites revenir les steaks de thon quelques minutes de chaque côté.
Servez le thon avec la sauce tomate.
Servir avec du riz
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