Pain de surimi, crevettes au curry au Cookeo la recette facile, moelleuse et pleine de saveurs
Pain de surimi, crevettes au curry au Cookeo la recette facile, moelleuse et pleine de saveurs

Recette Pain de surimi, crevettes au curry au Cookeo : la recette facile, moelleuse et pleine de saveurs au cookéo

Par noemie

avril 24, 2015

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Envie d’une recette au Cookeo facile à préparer, originale et parfaite pour changer du quotidien ? Ce pain de surimi et crevettes au curry séduit par sa texture moelleuse, son goût délicatement relevé et sa préparation très simple. La crème fraîche apporte du fondant, les œufs assurent une belle tenue, et le curry vient parfumer l’ensemble juste comme il faut. Servi tiède ou froid, ce pain salé est une excellente idée pour une entrée, un repas léger ou même un buffet maison. C’est le genre de recette pratique et gourmande qui plaît facilement et qui mérite d’être remise en avant sur des recherches longue traîne autour des recettes de la mer au Cookeo.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

20 cl de crème fraîche

3 œufs

1 cuillère à café de curry

Sel

Poivre

200 g de surimi coupé en morceaux

250 à 300 g de crevettes décortiquées et coupées en morceaux

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mélanger la crème fraîche, les œufs, le curry, le sel et le poivre dans un saladier.

Ajouter le surimi coupé en morceaux.

Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en morceaux.

Mélanger pour bien répartir tous les ingrédients.

Verser la préparation dans un moule adapté au Cookeo.

Verser 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.

Placer le moule dans le panier vapeur.

Lancer la cuisson sous pression pendant 25 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler.

Servir tiède ou froid selon vos envies.

A servir froid

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