Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo
Le riz est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, mais parfois sa préparation peut être fastidieuse. C'est là que le Cookeo entre en jeu ! Avec cet appareil, la cuisson du riz devient super simple et rapide. En effet, il suffit de mettre le riz dans la cuve, d'ajouter de l'eau et un peu de sel, puis de lancer la cuisson sous pression ou rapide pendant seulement 6 minutes. Le riz est cuit à la perfection, sans risque de débordement sur la plaque de cuisson et avec un grain tendre et savoureux.
Sur cette page, je partage mes recettes de plats à base de riz, féculents et légumineuses préparées au Cookeo, allant des recettes simples aux plus élaborées. Cependant, attention à ne pas dépasser le temps de cuisson recommandé, au risque d'obtenir un riz collant.
Alors, n'hésitez pas à explorer ces recettes et à les adapter à vos goûts et préférences culinaires !
Toutes nos Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo
Soupe de carottes, tomate et riz à l'autocuiseur cookéo
Recette pour Bébé de 8 à 10 mois
Continue ReadingRiz pour Sushi à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 200g de riz à sushi 200ml d’eau — Assaisonnement : 25ml de vinaigre de riz 2 c.a.c. de sucre 1/2 c.a.c. de sel Mettre le riz et l’eau dans la cuve Passer le cookeo en cuissons sous pression 2min A la fin de la cuisson, ne pas ouvrir le cookeo, laisser 10min en […]
Continue ReadingRisotto lardons & champignons au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 250 g de riz arborio 1 oignon haché 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 100g de lardons 1 verre de vin blanc 650 ml de bouillon de légumes Parmesan Mettre le cookeo en mode « Dorer » Pendant le préchauffage faire revenir l’oignon puis les lardons et les champignons Quand le préchauffage se […]
Continue ReadingPaupiettes de dinde au riz au multicuiseur cookéo
6 personnes 6 paupiettes de dinde 1 gros oignons 1 barquette de lardons 1 petite brique de vin blanc 1 brique de crème fraîche 400g de riz blanc Du fond de veau Sel, poivre 1 c.a.c. de moutarde Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les paupiettes Ajouter les oignons et les lardons Mettre […]
Continue ReadingJambalaya revisité à l'autocuiseur cookéo
Pour cette recette moi je préfère prendre du riz incollable, car je n’aime pas trop la sensation en bouche d’un riz gluant. Vous pouvez tout à fait prendre un riz pour paella sinon ou mettre celui que vous préférez.
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