Risotto chorizo au cookeo étape par étape
Risotto chorizo au cookeo étape par étape

Recette Risotto Chorizo Coulis de Tomate à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

février 5, 2025

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Découvrez cette délicieuse recette de risotto au chorizo, préparée facilement avec votre Cookeo. Ce plat italien revisité combine la crémosité du risotto traditionnel avec les saveurs relevées du chorizo espagnol et la douceur du coulis de tomates. Prêt en seulement 20 minutes, c'est le repas parfait pour toute la famille !

  • Rapide : plat fait en 10 minutes
  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 10 minutes

    15 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

400 g de riz Arborio (riz spécial risotto)

125 g de chorizo doux

1 oignon

520 g de coulis de tomates cuisinés Heinz

25 g de beurre

Eau

Sel et poivre selon goût

Les étapes

Émincez finement l'oignon

Coupez le chorizo en rondelles

Lancez le mode "dorer" de votre Cookeo

Faites fondre le beurre

Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide

Ajoutez les rondelles de chorizo

Faites dorer pendant 4 minutes en remuant régulièrement

Le chorizo va libérer ses huiles parfumées

Versez le riz Arborio

Ajoutez le coulis de tomates Heinz

Mélangez bien tous les ingrédients

Versez de l'eau jusqu'à recouvrir complètement le riz de liquide

Fermez le couvercle

Passez en mode "cuisson sous pression"

Programmez 10 minutes de cuisson

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