Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Envie de cuisiner du poisson ou des fruits de mer au Cookeo ? Retrouvez ici nos recettes à base de saumon, poisson blanc, crevettes, moules et autres produits de la mer, avec des idées faciles pour les repas du quotidien comme pour les occasions particulières.

La cuisson sous pression ou à la vapeur permet de préparer rapidement de nombreuses recettes de poisson : plats complets, soupes, risottos, recettes en sauce ou préparations plus simples. Si vous recherchez particulièrement des repas équilibrés, découvrez aussi notre sélection de recettes Cookeo légères et minceur.

Choisissez ci-dessous le type de poisson ou de fruit de mer que vous souhaitez cuisiner pour accéder aux recettes correspondantes.

Toutes nos Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo

Salade de surimi et oeuf au robot multi-cuiseur cookéo

Les salades sont des recettes de cuisine faciles à faire avec un autocuiseur. Il y a une multitude de combinaison possible pour vous régaler, peu importe la saison.

Laksa au cookéo

Rien de plus simple que de faire cette délicieuse soupe asiatique à base de poisson, de nouilles de riz et de lait de coco.

Potage de saumon et de légumes à l'autocuiseur Moulinex

Une idée de cuisine rapide avec un bon potage en moins de 15 minutes avec du saumon frais et des légumes. Cette recette est très copieuse et peut régaler 4 personnes pour un plat principal et un peu plus si vous la servez en entrée.

Noix de St-Jacques au lait de Coco à l'autocuiseur Moulinex

3 personnes 9 noix de Saint Jacques avec corail (fraîches) 1 échalote émincée 1 c.a.c. de gingembre en poudre 1 branche de coriandre ciselée 200ml de lait de coco 1 c.a.s. d’huile d’olive 1 c.a.s. d’huile de noisette Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’échalote mélangée au gingembre dans le mélange […]

Papillote de Saumon aux légumes à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 pavés de saumon une quinzaine de tomates cerises coupées en deux 1 courgette en dès 1 aubergine en dès 1 citron en rondelles 1 oignon émincé Huile d’olive 200 ml d’eau Sel, Poivre Mettre du papier sulfurisé au fond du panier vapeur du cookeo Déposer les courgettes, l’aubergine, les tomates et l’oignon […]

Cabillaud sur mijoté d’aubergines au cookéo

3 personnes 1 oignon haché finement 3 filets de cabillaud 700gr d’aubergines en gros dès 3 gousses d’ail finement hachée 2 c.a.c. de gingembre en poudre 6 c.a.s. d’huile d’olive 1 grosse boîte de tomates concassées 2 c.a.c. de curcuma en poudre 1 marmite Knorr Bouquet Garni 150ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en […]

Riz avec moules et crevettes à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 200gr de moules surgelées 125 g de crevettes décortiqués 250 g de riz basmati 1 oignon haché 2 c.a.c. de fumet de poissons Un peu d’huile au choix Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans l’huile Ajouter le riz, les moules et les crevettes Couvrir d’eau à hauteur Ajouter le […]

Filet de saumon au riz et légumes au multicuiseur cookéo

4 personnes 200gr de riz incollable Uncle Ben’s 4 pavés de saumon coupés en filets 2 carottes en dès 2 grosses poignées de brocolis en fleurettes (frais ou surgelés) 2 cubes de bouillon de légumes 1 c.a.s de beurre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le temps du préchauffage les carottes dans […]

Velouté de maïs aux crevettes au multicuiseur Moulinex

4 personnes 600gr de Maïs en boîte (égouttés) 1 oignon émincé 1 poivron jaune en petits morceaux 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fraîche Poivre 12 grosses crevettes cuites décortiquées Huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive quelques minutes Rajouter le poivron et faire revenir 3min […]

Salade méditerranéenne de pois chiches au poulpe au cookéo

Préparez une salade de pois chiches au poulpe au Cookeo, fraîche et méditerranéenne, avec citron, échalotes et ciboulette.

Potage Espagnol poisson et chorizo à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 400 g de pois chiches cuits en boîte 1/2 chorizo fort en rondelles 2 pavé de cabillaud en gros morceaux 6 crevettes cuites décortiquées 3 ou 4 pommes de terres moyennes en cubes 1 gros oignon émincé 1 gousse d’ail émincé 1 c.a.s. de concentré de tomates 2 c.a.s d’huile d’olive sel et […]

Salade de moules et betteraves au cookéo

4 personnes 2 betteraves cuites en cubes 300gr de moules décortiquées congelées cuites –Sauce 1 fromage blanc 1 échalote émincée 1 c.a.s. de vinaigre 4 c.a.s. d’huile d’olive 1 c.a.s. de moutarde Persil Sel, poivre Mettre les moules surgelées dans la cuve du cookeo avec 300ml d’eau Passer le cookeo en cuisson sous pression 2min […]