Noix de St-Jacques au lait de Coco au cookeo
Noix de St-Jacques au lait de Coco au cookeo

Recette Noix de St-Jacques au lait de Coco au cookeo

Par noemie  ,   , , , , , ,

novembre 7, 2019

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Noix de St-Jacques au lait de Coco au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , , , , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 5 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 3 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • 5 minutes

    5 minutes

  • Portions: 3 personnes


Ingrédients

9 noix de Saint Jacques avec corail (fraîches)

1 échalote émincée

1 c.a.c. de gingembre en poudre

1 branche de coriandre ciselée

200ml de lait de coco

1 c.a.s. d'huile d'olive

1 c.a.s. d'huile de noisette

Sel, poivre

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir l'échalote mélangée au gingembre dans le mélange d'huile pendant 1min

Ajouter les noix de St-Jacques pour les saisir de tous les côtés

Ajouter le lait de coco

Saler, poivrer

Passer le cookeo en cuisson sous pression 1min

A la fin de la cuisson, sortir le contenu de la cuve immédiatement

Servir parsemé de la coriandre

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