Recettes de Légumes pour cookeo

Vous cherchez une recette de légumes facile à préparer au Cookeo ? Cette page rassemble des plats complets, des accompagnements, des soupes, des purées et des recettes végétariennes permettant de cuisiner les légumes de nombreuses façons. Si vous souhaitez privilégier des repas plus légers, découvrez également nos recettes Cookeo légères et minceur.

Carottes, courgettes, pommes de terre, haricots verts, brocolis, choux ou légumes oubliés : choisissez un ingrédient pour découvrir les recettes et les guides pratiques disponibles sur CookeoMania.

Pour privilégier les produits disponibles au fil de l’année, consultez notre calendrier des fruits et légumes de saison mois par mois. Vous pourrez connaître les principaux produits de janvier à décembre, puis revenir sur cette page pour trouver une idée de repas adaptée à votre panier.

Avant de commencer une recette, vous pouvez également consulter les temps de cuisson des légumes au Cookeo pour connaître la durée de cuisson sous pression adaptée à chaque ingrédient.

Vous utilisez souvent des sachets de légumes congelés ? Retrouvez aussi notre guide pour cuire les aliments surgelés au Cookeo, avec les précautions à connaître pour la cuisson vapeur, les liquides et les temps de cuisson.

Toutes nos Recettes de Légumes pour cookeo

Velouté d’endives au bleu au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 800gr d’endives coupées en morceaux et sans le cœur 1 gorsse pomme de terre en morceaux 150gr de bleu d’auvergne 750ml d’eau avec un cube de volailles Mettre tous les ingrédients dans la cuve Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min Mixer

Bourguignon Burger au Cookeo : le burger ultra gourmand qui revisite le bœuf bourguignon au robot multi-cuiseur Moulinex

Préparez un Bourguignon Burger au Cookeo, une recette originale et gourmande avec bœuf, vin rouge, lardons, carottes et champignons.

Velouté de potimarron à l'autocuiseur cookéo

1 potimarron épluché et coupé en morceaux 3 pommes de terre en morceau 1 oignon émincé 1 bouillon de volaille Du fromage de chèvre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir l’oignon Ajouter le potimarron et les pommes de terre Couvrir d’eau Mettre le bouillon, le sel et le poivre Passer le […]

Chou-fleur au curry, crème de coco et noix de cajou à l'autocuiseur cookéo

Sans pale. Oignon et curry en mode dorer 2 minutes, puis chou-fleur, tomate et coco sous pression 2 minutes ; cajou et coriandre au service.

Curry de légumes à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 2 c.a.s. de Pâte de curry 2 c.a.s. de Beurre clariﬁé 20g de Gingembre frais râpé 60g de Carottes, en rondelles 3 c.a.s. Lait de coco 300g de Champignons shiitake, émincés 125g d’Haricots verts 125g de Mini épis de mais (conserve) 1 c.a.s. de Jus de citron vert 1 c.a.s. Sauce soja Mettre […]

Dhal express au cookeo : Une recette indienne aux lentilles, oignon rouge et lait de coco au multicuiseur cookéo

Dhal de lentilles au Cookeo avec oignon rouge, épices indiennes, lait de coco et citron vert, une recette végétarienne rapide et parfumée.

Riz biryani aux légumes, raisins et pistaches au robot multi-cuiseur Moulinex

Sans pale. Faites dorer les légumes avec les épices, réservez-les, puis cuisez le riz au safran 5 minutes sous pression avant de réunir le tout avec les pistaches.

Velouté de rutabaga au multicuiseur Moulinex

5 rutabagas 1 carotte 1 poireau 1 pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille 1/2 c.a.c. de cumin en poudre ou piment d’Espelette ou Cayenne Coupez tous les légumes Les recouvrir d’eau Ajouter le bouillon de légumes Mettre en mode cuisson rapide 10min Mixer et assaisonner ‘

Gratin de choux fleur aux lardons au multicuiseur cookéo

4 personnes 1 kg de choux fleur lardon 1 brique de béchamel 20 cl de crème liquide 1 cas de maïzena sel poivre muscade Mettre les choux fleur dans le panier vapeur avec 200 ml d’eau dans la cuve. Passer le cookeo en cuisson sous pression 4min Mettre de coté Passer le cookeo en mode […]

Duo de dips apéritifs au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 200 g de Cubes de patate douce épluchée 2 c.a.s. de Jus de citron 2x 30 g de Beurre 1c.a.c. de Cumin 200 g de Petits pois surgelés 6 g de pâte de wasabi Sel Verser 20 cl d eau dans la cuve Ajouter les petits pois Placer le panier vapeur Le remplir […]

Chou romanesco à la noisette au Cookeo : une recette légère, originale et pleine de saveur au multicuiseur cookéo

Préparez un chou romanesco à la noisette au Cookeo avec olives vertes, vinaigrette au vinaigre de cidre et noisettes grillées. Une recette légère, originale et facile.

Terrine de ricotta aux poivrons au Cookeo : une entrée fraîche, colorée et facile au cookéo

Préparez une délicieuse terrine de ricotta aux poivrons au Cookeo, une entrée froide facile, colorée et savoureuse à faire à l’avance.