Recettes de Légumes pour cookeo

Vous cherchez une recette de légumes facile à préparer au Cookeo ? Cette page rassemble des plats complets, des accompagnements, des soupes, des purées et des recettes végétariennes permettant de cuisiner les légumes de nombreuses façons. Si vous souhaitez privilégier des repas plus légers, découvrez également nos recettes Cookeo légères et minceur.

Carottes, courgettes, pommes de terre, haricots verts, brocolis, choux ou légumes oubliés : choisissez un ingrédient pour découvrir les recettes et les guides pratiques disponibles sur CookeoMania.

Pour privilégier les produits disponibles au fil de l’année, consultez notre calendrier des fruits et légumes de saison mois par mois. Vous pourrez connaître les principaux produits de janvier à décembre, puis revenir sur cette page pour trouver une idée de repas adaptée à votre panier.

Avant de commencer une recette, vous pouvez également consulter les temps de cuisson des légumes au Cookeo pour connaître la durée de cuisson sous pression adaptée à chaque ingrédient.

Vous utilisez souvent des sachets de légumes congelés ? Retrouvez aussi notre guide pour cuire les aliments surgelés au Cookeo, avec les précautions à connaître pour la cuisson vapeur, les liquides et les temps de cuisson.

Toutes nos Recettes de Légumes pour cookeo

Saucisse de Toulouse, légumes et sauce tomates d’Elodie au cookéo

8 saucisses de Toulouse coupées en rondelles 850 g de pdt coupées en morceaux 1 courgette coupée en rondelle sel, poivre herbe de Provence 2 brique de sauce tomate de 200g chacune Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les saucisses Saler, poivrer Arrêter le mode dorer Ajouter les autres ingrédients Bien mélanger Cuire […]

Penne au St Môret, carottes, courgettes et jambon au robot multi-cuiseur Moulinex

Sans pale. Penne, carottes et courgettes sous pression 5 minutes ; St Môret, jambon et assaisonnement ajoutés ensuite, finition en mode dorer.

Gratin de pâtes au brocoli et au jambon fumé au multicuiseur Moulinex

Sans pale. Pâtes et brocoli sous pression 6 minutes, puis crème et jambon ajoutés ; finition au four avec le gruyère râpé.

Filet mignon au spéculoos et ses pommes de terre d’Elodie au multicuiseur cookéo

1 filet mignon 3 échalotes 2 c à café de pâte de spéculoos 6 spéculos réduit en miettes 150 ml de crème liquide 200 ml d’eau 7 pommes de terre coupées en morceaux Mettre le cookeo en mode dorer avec un peu d’huile Faire revenir le filet mignon sur toute ses faces et les échalotes […]

Riz, carotte et curry d’Elodie au cookéo

1 oignon émincé 120g de riz 1 bouillon en cube émietté 250 ml d’eau 6 carotte en rondelles curry selon votre goût Mettre lec ookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile Ajouter le reste des ingrédients Mélanger Mettre le cookeo en mode sous-pression ou cuisson rapide 12 min

Lentilles saucisses par Louis au multicuiseur Moulinex

3 personnes 2 saucisses de Morteau 2 carottes en rondelles 160gr de lentilles Travers de Porc 1 paquet de lardons Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir lardons et travers de porc dans un peu d’huile Mettre les lentilles, carottes et saucisses Recouvrir d’eau Passer en cuisson sous pression 30 minutes

Rosbeef et ses légumes d’Elodie au robot multi-cuiseur Moulinex

1 oignon rouge émincé 1 rosbeef 2 carottes en rondelles 1 courgette en rondelle 200ml d’eau 1 bouillon cube 1 tomate coupée en quartiers 5 pommes de terre coupées en quartiers Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la viande Ajouter l’oignon Une fois dorer ajouter le reste des ingrédients Passer le cookeo en […]

Tortellini, légumes et chair à saucisse d’Elodie au multicuiseur cookéo

200ml d’eau 1 poivron rouge en lamelle 1 carotte en rondelles 1 peu de brocolis 1 barquette de chair à saucisse 1 barquette de tortellini Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la chair à saucisse dans un peu d’huile Ajouter le reste des ingrédients Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min

Le Hachar de légumes au cookéo

3 grandes carottes finement râpées 1/4 d’un beau choux finement haché 3 bonne poignet d’haricots vert extra fin frais des gros piment vert (pour ceux qui aime) 1 bon morceau de gingembre de l’huile de tournesol du vinaigre du safran ( ou curcuma pour ceux qui n’on pas Couper les queues des haricots et coupez […]

Soupe de panais au multicuiseur cookéo

3 pommes de terre 2 panais 1 carotte 1 poireau Sel et poivre Éplucher et coupez tous les légumes Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookeo Les recouvrir d’eau Mettre en cuisson rapide 10min Mixer hors de la cuve

Velouté de champignons au robot multi-cuiseur Moulinex

500g de champignons coupés en morceaux 33 cl de crème liquide 1 oignon et ou échalotes émincé 25 cl de vin blanc 50 g de beurre sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Mettre le beurre et les oignons dans la cuve Quand les oignons sont transparents, ajouter les champignons Faire revenir les champignons […]

Soupe de fenouil au parmesan au cookéo

4 personnes 2 fenouils 2 gousses d’ail écrasées 4 cs de parmesan huile d’olive sel, poivre des pignons de pin pour la décoration Enlever la partie externe la plus dure du fenouil y compris les branches et couper le fenouil en petits morceaux Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir l’huile d’olive avec l’ail […]