Recettes de Pommes de terre pour cookeo

Les pommes de terre font partie des ingrédients les plus faciles à intégrer aux recettes au Cookeo. En accompagnement, en soupe, en purée ou directement dans un plat complet, elles se prêtent à de nombreuses préparations pour les repas du quotidien.

Le choix de la variété dépend surtout de la recette : les pommes de terre à chair ferme tiennent mieux dans les plats mijotés et les salades, tandis que les variétés plus farineuses conviennent davantage aux purées et à certaines soupes.

Avant de choisir une recette, vous pouvez aussi consulter notre guide de cuisson des pommes de terre au Cookeo pour connaître le temps à prévoir selon leur taille et la méthode au panier vapeur.

Toutes nos Recettes de Pommes de terre pour cookeo

Soupe de légumes simple à l'autocuiseur cookéo

J’ai utilisé une recette de soupe que j’ai mixé pour en faire un potage. J’ai utilisé des légumes tout simples comme la carotte, le poireau et la pomme de terre.

Pommes de terre crème moutarde au multicuiseur Moulinex

Une idée de plat simple et rapide qui va transformer les classiques patates vapeur en pommes de terre gourmandes avec une crème onctueuse.

Cuisses de Canard Pommes de terre et Poires au multicuiseur cookéo

4 personnes 4 cuisses de canard 8 pommes de terre 1 c.a.c. de cannelle 4 poires bien mures 300ml de bouillon de légumes Huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le canard dans l’huile d’olive en commençant par le coté peau Peler les pommes de terre et les poires et […]

Pommes de terre aux épices au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 1kg de pommes de terre grenaille 2 gousses d’ail émincées Sel, poivre 1/2 c.a.c. de cumin 1/2 c.a.c. de gingembre en poudre 1/2 c.a.c. de curcuma 1 c.a.c. de graine de coriandre 5 c.a.s. d’huile d’olive 15cl d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les pommes de terre, entière et non […]

Pommes de terre Sarladaise à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 1 kg de pomme de terre en rondelles 5 ou 6 c.a.s. de graisse de canard 3 gousses d’ail émincées Fleur de sel Mettre le cookeo en mode dorer Veiller à bien sécher les pommes de terre avant de les mettre à cuir A la fin du préchauffage, mettre la graisse de canard […]

Goulash d’aubergine et pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 2 aubergines en cubes 3 pommes de terre en cube 1 poivron rouge en cube 6 tomates cerises coupées en 2 200ml de bouillon de boeuf 1 petite boîte de concentré de tomates 1 échalote émincé 1 filet d’huile d’olive sel et poivre. Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile […]

Poulet à l’ail et pommes de terre grenaille au multicuiseur cookéo

4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 600gr de pommes de terre grenaille bien lavées mais pas pelées 1 tête d’ail émincée 6 c.a.s. d’huile d’olive 1 branche de romarin 150ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le poulet, l’ail et le romarin pendant 5min (vous allez surment […]

Brouillade de légumes aux épices Vadouvan au cookéo

Une visite express de l’Inde avec se mélange très parfumé du site Des épices du monde : Le Vadouvan. : Oignons, échalotes, ail, moutarde, curcuma, cumin, poivre noir, fenugrec, sel, utilisées pour parfumer habituellement les viandes blanches ou les cuissons au lait de coco, J’ai choisi de les cuisiner au cookeo dans un plat ultra rapide à base d’œuf et de légumes. Je ne suis pas déçu !

Pommes de terre farcies bacon, cheddar à l'autocuiseur Moulinex

4 pommes de terre 8 pommes de terre à chair ferme 200gr de mascarpone 150gr de tranches de bacon grillées 2 oignons verts 100gr de cheddar râpé Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur Mettre 200ml d’eau dans la cuve et passer le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin de […]

Pommes de terre aux blettes au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 2 petites bottes de blettes hachées 2 gousses d’ail hachées 5 pommes de terre en tranches fines 1 grosse pincée de muscade 1 grosse pincée de piment doux 20cl d’eau Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cuve Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin de la cuisson, […]

Légumes au lard et à la crème à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 7 pommes de terre en tranches 2 carottes en rondelles 1 blanc de poireau émincé 25cl de crème fraîche 1 grosse pincée de muscade 200gr de lard fumé 50ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin de la cuisson, remuer et […]

Cuisse de dinde à la moutarde et pommes de terre au cookéo

1 cuisse de dinde De l’huile d’olive 100ml de fond de veau 6 ou 7 pommes de terre De la moutarde forte Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la cuisse dans l’huile coté peau pendant 6min Ajouter le fond de veau Retourner la cuisse Passer le cookeo en cuisson sous pression 15min A […]