Recettes de Pommes de terre pour cookeo

Les pommes de terre font partie des ingrédients les plus faciles à intégrer aux recettes au Cookeo. En accompagnement, en soupe, en purée ou directement dans un plat complet, elles se prêtent à de nombreuses préparations pour les repas du quotidien.

Le choix de la variété dépend surtout de la recette : les pommes de terre à chair ferme tiennent mieux dans les plats mijotés et les salades, tandis que les variétés plus farineuses conviennent davantage aux purées et à certaines soupes.

Avant de choisir une recette, vous pouvez aussi consulter notre guide de cuisson des pommes de terre au Cookeo pour connaître le temps à prévoir selon leur taille et la méthode au panier vapeur.

Toutes nos Recettes de Pommes de terre pour cookeo

Parmentier de canard au cookéo

5 personnes 1 grosses c.a.s. de crème fraîche épaisse Persil Sel, poivre, noix de muscade râpée 1 échalote émincée 1 oignon émincé 1 boite de confit de canard 6 grosses pommes de terre en cubes Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur avec 200ml d’eau dans la cuve Passer le cookeo en cuisson […]

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Salade braisée aux épices des Landes au multicuiseur cookéo

4 personnes 1 batavia émincée 1 barquette de lardon 6 petites pommes de terre en dés 1 c.a.c. d’épices Landais 2 échalotes émincées 1 gousse d’ail écrasée 2 c.a.s. de sucre en poudre 150ml d’eau 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les échalotes et les lardons dans l’huile d’olive […]

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