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Poulet entier haricots verts et pommes de terre au cookeo
Poulet entier haricots verts et pommes de terre au cookeo

Recette Poulet entier, haricots verts et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

avril 19, 2016

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Ce plat familial associe un poulet entier, des pommes de terre et des haricots verts dans un bouillon parfumé aux épices et à la tomate. Le poulet commence sa cuisson seul avant l’ajout des légumes, ce qui permet de préserver davantage leur tenue.

La recette est prévue pour 4 personnes. Le temps nécessaire au poulet peut toutefois varier selon son poids : vérifiez toujours sa cuisson avant de servir.

Si vous cuisinez seulement pour deux, découvrez également nos aiguillettes de poulet aux grenailles et haricots verts. Vous pouvez aussi parcourir toutes nos recettes de poulet au Cookeo.

  • Temps de cuisson:30 minutes

  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 poulet entier

1 oignon émincé

1 sachet d’épices pour poulet en papillote

2 cuillères à soupe de tomates concassées

1 cube Kub Or

300 ml d’eau

8 petites pommes de terre coupées en deux

Haricots verts surgelés

Un peu d’huile pour le dorage

Les étapes

Lancer le Cookeo en mode Dorer.

Verser un peu d’huile dans la cuve.

Faire revenir l’oignon et le poulet en le tournant pour colorer plusieurs faces.

Ajouter les épices pour poulet.

Ajouter le cube Kub Or.

Verser les 300 ml d’eau.

Lancer la cuisson sous pression pendant 20 minutes.

Ouvrir le Cookeo après la cuisson.

Ajouter les pommes de terre coupées en deux.

Ajouter les haricots verts surgelés.

Ajouter les tomates concassées.

Mélanger délicatement le bouillon autour du poulet.

Relancer la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

Vérifier la cuisson du poulet et des pommes de terre avant de servir.

Servir bien chaud.

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1Avis

Laurence CL

février 8, 2017

Je n’ai pas mis les tomates concassées. Poulet de 1kg900 en cuisson rapide 35′, nickel. Il faut compter 5′ pour 300g de poids de poulet. Le poulet étant gros, j’ai fait cuire ensuite les pommes de terre coupées en 2 et les haricots verts surgelés en 2ème phase de cuisson (sans le poulet), et dans le bouillon du poulet, un régal !!!!!!!!!!!! Merci.