Recettes de plats en sauce avec cookeo

Blanquette d’agneau à la menthe au Cookeo, la recette crémeuse qui change du classique à l'autocuiseur cookéo

Cette blanquette d’agneau à la menthe au Cookeo est une recette simple, rapide et pleine de fraîcheur pour cuisiner l’agneau autrement. Les morceaux de gigot cuisent avec les carottes, l’oignon, le vin blanc et quelques feuilles de menthe, ce qui donne une base parfumée et légère. En fin de cuisson, le citron et la crème fraîche apportent une sauce douce, onctueuse et légèrement acidulée. Une recette au Cookeo parfaite pour un repas familial, à servir avec du riz, des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches pour profiter pleinement de la sauce.