Recette Blancs de poulet à l’estragon au Cookeo, la sauce crémeuse qui parfume tout le repas au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
février 18, 2015
Ces blancs de poulet à l’estragon au Cookeo sont parfaits pour préparer un plat simple, rapide et plein de douceur. Le poulet dore quelques minutes avec les échalotes, puis cuit dans une sauce au vin blanc, fond de volaille, crème liquide et estragon. Le résultat donne une viande tendre, une sauce parfumée et bien nappante, idéale avec du riz, des pâtes fraîches, des pommes de terre vapeur ou des légumes. Une recette au Cookeo facile à réussir, parfaite pour un dîner de semaine qui reste gourmand sans demander beaucoup de préparation.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Coupez les filets de poulet en morceaux.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites colorer les morceaux de poulet quelques minutes.
Faites revenir jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes.
Ajoutez l’estragon selon votre goût.
Mélangez pour bien enrober le poulet.
Lancez la cuisson sous pression pendant 4 minutes.
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