Recette Blanquette de poissons au cookeo

Par noemie    

février 25, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Blanquette de poissons au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

2 portions de cabillaud ou merlu surgelées

500 à 600g de saumon en pavé

400g de champignons de Paris entiers

50cI du crème liquide

6 grosses carottes coupées en rondelles

60g de beurre

Un bouillon de poisson en cube

150ml d'eau

Un c.a.c. de paprika

Sel, poivre

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer "

Faire fondre le beurre avec le cube et le paprika

Y faire dorer les poissons coupés en gros cubes

Ajoutés la moitié de la crème

Laissez revenir en mode "Dorer" 10min

Ajouter les champignons et carottes

Ajouter le reste de la crème et l'eau

Salez et poivrez

Mettre le cookeo en mode "Cuisson sous pression" 9 minutes

Vous pouvez prendre des légumes surgelés mais réduire le temps de cuisson à 5min au lieu de 9min.

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3 Avis

noemie

janvier 6, 2019

Bonjour, je viens de modifier un peu la recette car effectivement sans eau ça risque de mettre le cookeo en erreur…

EMILIE TEISSEIRE

janvier 6, 2019

Bonjour,
pas besoin d’ajouter d’eau dans la cuve du cookeo? Juste la crème liquide?
Merci

angelique morvan

avril 29, 2016

bon… mon ami n’a pas trop aimé