Recette Alouettes de Boeuf au cookeo

Par noemie    ,

février 18, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Alouettes de Boeuf au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • 40 minutes

    40 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

12 tranches de paleron

4 tranches de lard

1 bouquet de persil

2 gousses d'ail

sel

200g de concentré de tomate

250ml de vin rouge

50 ml de fond de veau

Instructions

Mélanger à la main l'ail et le persil finement haché, le sel, le poivre et le lard en cube

Pauser une tranche de paleron

Mettre dessus un petit tas de préparation au lard

Fermer le paleron avec de la ficelle ou un cure dent

Faire cuire avec le mode bœuf bourguignon sur le cookéo

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