Recette Bœuf stroganoff cétogène sans produits laitiers à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
août 10, 2026
Ce bœuf stroganoff cétogène au Cookeo est un plat réconfortant, simple et riche en saveurs. La viande mijote avec les champignons, les lardons et une sauce parfumée au paprika pour un résultat gourmand, pauvre en glucides et parfait pour un repas familial.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Lancer le Cookeo en mode dorer avec l’huile d’olive.
Faire revenir les lardons et l’oignon pendant 4 minutes.
Ajouter l’ail et mélanger pendant 1 minute.
Incorporer les morceaux de bœuf et faire dorer 3 minutes.
Ajouter les champignons et cuire 2 minutes en remuant.
Ajouter le concentré de tomate, le paprika, le sel et le poivre.
Verser le bouillon de bœuf et mélanger.
Lancer la cuisson rapide pour 22 minutes.
Ouvrir le Cookeo et laisser réduire 1 à 2 minutes en mode dorer si la sauce est trop liquide.
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