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Véritable escalope de veau au multicuiseur cookéo

Véritable escalope de veau au multicuiseur cookéo

2 personnes 2 escalopes de veau Du persil frais Jus de citron 1 oignon 1 ail Sel, poivre Huile d’olive Chapelure fine 2 oeufs Mixer le persil, le jus de citron, l’oignon, l’ail, le sel, le poivre, les oeufs et l’huile d’olive Paner les escalopes en passant l’escalope dans la préparation puis dans la chapelure […]

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Escalope de veau en papillote à l'autocuiseur cookéo

2 personnes 4 escalopes de veau 2 tranches de jambon cru Du comté Du paprika Sel et poivre Sur de papier sulfurisé déposer une escalope de veau La recouvrir d’une tranche de jambon et de fromage Assaisonner de paprika Recouvrir d’une seconde escalope Assaisonner de sel et poivre Faire la même chose avec les 2 […]

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Escalope de veau à la viennoise au cookéo

1 adapter 1 Escalope de veau par personne Moutarde Farine Oeufs Chapelure Badigeonner vos escalopes de moutarde Mettre la farine, les œufs et la chapelure dans 3 récipients différents Passer les escalopes dans la farine, les œufs et la chapelure Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les escalope 2 min de chaque côté […]

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