Recettes pour un repas de Fête pour cookeo

Des centaines d’idées de recettes pour organiser vos repas traditionnels. Anniversaires, Noël, Pâques… Des recettes raffinés pour toutes les occasions et 100% réalisés au multi cuiseur. Vous n'utiliserez pratiquement plus votre plaque de cuisson tellement le gain de temps est incroyable. Du classique foie gras à l’original sauté de cerf au vin rouge, vous étonnerez vos invités à tous les coups. Terminez le repas avec des clémentines au Grand Marnier ou un délicieux fondant au chocolat et Mascarpone, de quoi avoir des étoiles dans les yeux !

Toutes nos Recettes pour un repas de Fête pour cookeo

Crème brûlée au foie gras au cookéo

4 personnes 150gr de foie gras mi-cuit en morceaux 30cl de crème fraîche entière 4 jaunes d’œuf Poivre vert Cassonade Mixer le fois gras avec la crème fraîche Ajouter le jaunes d’œuf, le poivre Remixer jusqu’à obtenir une crème lisse Mettre dans des ramequins Filmer Mettre dans la panier vapeur avec 200ml d’eau dans la […]

Coquilles St Jacques au Whisky au multicuiseur cookéo

2 personnes 10 noix de Saint Jacques 1/2 verre à liqueur de Whisky Beurre 3 c.a.s. de Crème fraîche Sel, poivre Persil haché Mettre le cookeo en mode dorer Quand il est bien chaud, faire revenir les St Jacques dans le beurre 3min de chaque côté Arrêter le mode dorer Verser le Whisky dessus et […]

Cassolettes de Blanquette de St Jacques au multicuiseur Moulinex

4 personnes 15 St Jacques 10 crevettes décortiquées et coupées en 3 1 échalote émincée 20gr de beurre 10cl de fumet de poisson 2 jaunes d’œuf mélangés à 80gr de crème fraîche 10cl de vin blanc Sel, poivre Sauceline Chapelure Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre, l’échalote et les champignons […]

Cailles farcies pommes pruneaux au robot multi-cuiseur cookéo

2 personnes 2 cailles 15 pruneaux 1 pomme 1 oignon émincé Du beurre Du gingembre Une marmite de Volaille 150ml d’eau 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Mettre le cookeo en mode dorer Pendant le préchauffage, dans un bol, mélanger le gingembre au beurre Badigeonner les cailles Couper la pomme en dés Couper […]

Fondant au chocolat à l'autocuiseur cookéo

Quoi de mieux pour finir un repas qu’un fondant au chocolat ? A servir avec une boule de classe vanille ou une crème anglaise !

Cailles aux raisins en grappe à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 cailles prêtes pour la cuisson 2 grappes de raisin blanc 1 bouquet garni 2 c.a.s. de fond de volaille 100 ml de vin blanc sec 100 g de beurre mou Sel et poivre Mettre le cookeo en mode dorer Mettre un noisette de beurre dans chaque caille, saler, poivrer Les faire revenir […]

Saint-Jacques au chorizo au Cookeo sur lit de poireaux et riz : la recette chic et ultra gourmande au robot multi-cuiseur Moulinex

Préparez des Saint-Jacques au chorizo au Cookeo avec poireaux, riz et crème pour un plat facile, raffiné et plein de saveurs.

Poire au chocolat au multicuiseur cookéo

4 poires 1L d’eau 4 poires entières pelées 1 c.a.c. de cannelle 1 c.a.c. de poudre de café soluble 1 gousse de vanille fendue en deux 1 tablette de chocolat pâtissier Dans la cuve mélanger l’eau à la cannelle, le café et la vanille Placer les poires dans le panier vapeur Mettre le panier dans […]

Panna cotta thym et pamplemousse au Cookeo, un dessert frais et parfumé qui change au robot multi-cuiseur Moulinex

Préparez une panna cotta thym et pamplemousse au Cookeo, avec crème liquide, thym, gélatine et suprême de pamplemousse. Un dessert frais et original.

Panna cotta aux fraises au multicuiseur cookéo

4 personnes 2 Feuilles de gélatines de 2g 10cl de Lait 30cl de Crème liquide entière (30% de MG) 30gr de Sucre 2/3 Gousses de vanille grattée 400g de Fraises 2 c.a.s. de Miel liquide Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide Verser le miel dans la cuve En mode dorer Faire […]

Lapin au vin blanc accompagné de champignons à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1 lapin en morceaux 1 oignon émincé Farine 20cl de vin blanc 10cl d’eau 1 boîte de mélange de champignons Sel, poivre 1 cube bouquet garni Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon et le lapin Saupoudrer de farine Mettre tous les autres ingrédients Passer en cuisson sous pression 15min Sortir […]

Terrine de Sanglier au robot multi-cuiseur cookéo

Délicieuse recette de terrine. Faut les faire plusieurs jours à l’avance. Prévoir 24h de Marinade et 24h de pose.