Recettes pour un repas de Fête pour cookeo

Des centaines d’idées de recettes pour organiser vos repas traditionnels. Anniversaires, Noël, Pâques… Des recettes raffinés pour toutes les occasions et 100% réalisés au multi cuiseur. Vous n'utiliserez pratiquement plus votre plaque de cuisson tellement le gain de temps est incroyable. Du classique foie gras à l’original sauté de cerf au vin rouge, vous étonnerez vos invités à tous les coups. Terminez le repas avec des clémentines au Grand Marnier ou un délicieux fondant au chocolat et Mascarpone, de quoi avoir des étoiles dans les yeux !

Toutes nos Recettes pour un repas de Fête pour cookeo

Risotto crevettes et champignons au multicuiseur Moulinex

6 personnes 500gr de riz arborío 1/2 oignon émincé 750ml de bouillon (2 kubor + 2 cube pour bouillon de légumes) 500g de champignons frais émincés 250ge de crevettes roses décortiquées 40g de parmesan Beurre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Dans un peu de beurre, faire revenir l’oignon Ajouter les champignons et les crevettes […]

Ravioles de cèpes et son bouillon de légumes d’hiver à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1,5 litre d’eau 1 Cube bouillon de légumes 3 c.a.s. de sauce soja 1 carotte en rondelles 1 petit poireau émincé 6 champignons de Paris émincés 1 oignon émincé poivre, Thym, laurier 1 barquette de ravioles de cèpes cuisson en 5min Mettre les légumes dans la cuve Recouvrir avec l’eau, le bouillon, la […]

Ragoût de mouton au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 1,5kg de viande de mouton 1 gros oignon émincé 1 boîte d’allumette lardon 150ml de vin rouge 100ml d’eau 2 c.a.s. de farine Thym Laurier 2 cubes de bouillon –Facultatif : Pommes de terre coupées en 4 Carottes en rondelles Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et les lardons Mettre […]

Pain de viande au parmesan au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 400g de viande hachée cuite (porc, bœuf, canard, dinde) 5 c.a.s. de crème fraîche épaisse 5 œufs 2 c.a.s. de concentré de tomates Sel, poivre Échalote Persil Piment d’Espelette 1/2 bouillon de bœuf émietté 100g de parmesan rapé Mélanger tous les ingrédients dans un moule adapté au cookeo Mettre 300ml d’eau dans la […]

Pain de thon à la tomate au multicuiseur cookéo

4 à 6 personnes 2 petites boîtes de Thon 5 œufs 5 c.a.s. de crème 200g de gruyère râpé 2 c.a.c. de concentré de tomate Sel, poivre Persil Piment Mélanger tous les ingrédients Mettre le mélange dans un moule adapté au cookeo Recouvrir le moule de film alimentaire Placer le moule dans le panier vapeur […]

Pain de saumon et gambas au boursin et petits légumes à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 200g de cœur de saumon fumé coupé en dés 100g de gambas cuites 1 poignée de carottes en morceaux cuites 1 poignée de petits pois cuits 5 c.a.s. de crème fraîche épaisse 5 œufs 2 c.a.s. de boursin échalotes, ciboulette 1 filet de jus de citron Sel, poivre Échalote émincée Persil Piment d’Espelette […]

Oeuf cocotte au foie gras à l'autocuiseur Moulinex

5 personnes 5 ramequins en silicone 5 oeufs Crème liquide Des lardons de canard Sel, poivre Foie gras Dans chaque ramequin mettre au fond les lardons de canard Ajouter 1 c.a.c. de crème liquide, 1 oeuf, saler, poivrer Ajouter un morceau de foie gras Dans la cuve du cookeo mettre 500ml d’eau Mettre les ramequins […]

Minis choux Farcis au robot multi-cuiseur Moulinex

4 à 5 personnes 1 chou 250gr de chair à saucisses 300gr de viande hachée 6 champignons frais 1/2 baguette de pain Un peu de lait 140gr de concentré de tomate Sel, poivre 1 bouillon légumes en cube 200ml d’eau Mettre le chou à blanchir 5min en cuisson rapide Une fois la cuisson fini retirer […]

Mijoté de gambas et saumon sauce lait de coco curry au cookéo

4 personnes 3 blancs de poireaux 3 échalotes émincées Un peu d’huile d’olive 4 pommes de terre précuites coupées en petits morceaux Des gambas crues décortiquées 2 pavés de saumon coupés en morceaux 1 brique de lait de coco Du curry Sel Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu d’huile d’olive […]

Magret de canard aux pêche sauce caramel à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 2 magrets de canard coupés en tranches 4 pêches 200g de sucre 20g de beurre 2 c.a.s. de mélange malin volaille 20cl de jus d’orange Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire fondre le sucre à sec Lorsqu’il atteint une couleur dorée, ajouter le beurre et le jus d’orange avec […]

Langoustines fraîches au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 500g de langoustines Bouquet garni Mettre les langoustines dans la cuve Ajouter le bouquet garni Recouvrir d’eau Mette en cuisson rapide 4min

Jambalaya revisité à l'autocuiseur cookéo

Pour cette recette moi je préfère prendre du riz incollable, car je n’aime pas trop la sensation en bouche d’un riz gluant. Vous pouvez tout à fait prendre un riz pour paella sinon ou mettre celui que vous préférez.